Protein- vs. Kalorien-Mangelernährung: Die Unterschiede verstehen

Ein Protein ist eine organische Verbindung aus Aminosäuren; eine Kalorie ist eine Energieeinheit, die aus den Lebensmitteln gewonnen wird, die wir essen, einschließlich derer, die Protein enthalten. Gesundheitsrisiken sind sowohl mit Protein- als auch mit Kalorienmangelernährung verbunden.

Protein

Protein ist ein Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Meeresfrüchten, Eiern, Nüssen, Samen, Bohnen, Erbsen und Getreide vorkommt. Erwachsene sollten täglich mindestens 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen.

Kalorie

Kalorien repräsentieren die Energie, die von Lebensmitteln bereitgestellt wird; Menschen zählen oft Kalorien, wenn sie diätieren und um den Energieverbrauch während des Trainings zu verfolgen. Fast alles, was wir essen und trinken, hat Kalorien. Protein enthält 4 Kalorien pro Gramm.

Proteinmangelernährung

Bei Proteinmangelernährung liefert die Ernährung unzureichend Protein, was zu Gesundheitsproblemen wie mangelnder Muskelentwicklung, Herzproblemen, Verlust von Muskelmasse, verminderter Immunität, Wachstumsstörungen und Atemwegsproblemen führen kann. Bei schweren Fällen kann Proteinmangelernährung zum Tod führen.

Kalorienmangelernährung

Bei Kalorienmangelernährung ist die Ernährung nicht korrekt oder liefert nicht genug Nahrung, oder beides. Menschen können ausreichend Kalorien zu sich nehmen und dennoch an benötigten Vitaminen und Nährstoffen leiden. Eine richtige Verwaltung der Kalorienzufuhr bedeutet, gesunde Lebensmittel zu wählen, damit Kalorien zählen, sowie ausreichend Nahrung zu sich zu nehmen. Kalorienmangelernährung kann zu Gewichtsverlust, Müdigkeit, Herzproblemen und vielen anderen Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Nährstoff- und Vitaminmangel führen.

Prävention/Lösung

Die empfohlene Menge an Protein- und Kalorienzufuhr hängt von Faktoren wie Gewicht, Geschlecht, Alter und Menge an körperlicher Aktivität ab. Die US-amerikanische Food and Drug Administration empfiehlt etwa 2.000 Kalorien pro Tag für die durchschnittliche erwachsene Frau (davon mindestens 600 Kalorien aus Fett) und etwa 2.500 Kalorien pro Tag für den durchschnittlichen erwachsenen Mann (750 Kalorien aus Fett).