Primitivdiät: Den paläolithischen Ernährungsplan verstehen

Eine Primitivdiät, auch bekannt als paläolithische Diät, ist eine Ernährungsweise, die den Essgewohnheiten eines primitiven Menschen ähnelt. Die erlaubten Lebensmittel mussten vor der Erfindung der Landwirtschaft verfügbar gewesen sein. Lebensmittel einer Primitivdiät können in roher Form verdaut werden, aber Kochen ist aus Sicherheitsgründen akzeptabel.

Fleisch

Fleisch machte einen großen Teil der Ernährung aus. Fleisch wäre Fisch oder Wild, das frisch gejagt wurde. Alte Menschen aßen alles Fleisch sowie die Organe von Tieren.

Milchprodukte und Eier

Paläolithische Menschen domestizierten keine Tiere. Milch wäre nicht verfügbar gewesen, daher ist sie auf einer Primitivdiät nicht akzeptabel. Der primitive Mensch aß Eier, wann immer er sie fand, aber sie wären nicht ganzjährig verfügbar gewesen.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen wurden gegessen, wann immer sie gefunden wurden. Nüsse liefern vorteilhafte Fette und sind eine wichtige Komponente der Ernährung.

Getreide und Hülsenfrüchte

Getreide und Hülsenfrüchte sind ohne Kochen nicht verdaulich. Primitiven Menschen hätten keinen Mechanismus zum Kochen von Bohnen gehabt. Getreide wie Reis und Weizen wuchs als Unkraut, bevor sie kultiviert wurden. Sie wären nicht in Mengen verfügbar gewesen, die einer Verfolgung wert wären.

Obst und Gemüse

Die Verfügbarkeit von Obst und Gemüse wäre vom Standort und der Jahreszeit abhängig gewesen. Primitiven Menschen bauten kein Essen an und aßen alles, was sie sammeln konnten. Bestimmte Gemüsesorten wie Kartoffeln sind roh giftig und wären nicht verzehrt worden.

Zucker und Salz

Raffinierter Zucker und Salz wären nicht verfügbar gewesen. Honig war eine Leckerei, die gegessen wurde, aber es wäre selten und gefährlich gewesen, ihn zu sammeln. Zucker und Salz wurden größtenteils über andere Lebensmittel konsumiert.