Das menschliche Verdauungssystem verstehen: Anatomie & Funktion

Das Verdauungssystem im Überblick

Der Verdauungstrakt zersetzt Nahrung in kleinere Moleküle, die ins Blut aufgenommen und vom Körper genutzt werden können. Nahrung bewegt sich von einem Organ zum nächsten innerhalb des Verdauungstrakts durch einen Prozess namens Peristaltik. Die Muskeln des Organs ziehen sich zusammen, um verdautes Material von einem Organ zum nächsten zu pressen.

Größe

Der menschliche Verdauungstrakt ist laut Thinkquest.org 30 Fuß lang. Dies ist die fünffache Körpergröße des durchschnittlichen Erwachsenen. Der Dünndarm ist das längste Organ im Verdauungssystem und misst 7 bis 9 Yards Länge.

Funktion

Der Großteil der Nahrungsmoleküle wird laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse im Dünndarm verdaut. Kohlenhydrate wie Stärke und Zucker werden durch Enzyme im Speichel und durch Säfte in der Bauchspeicheldrüse in einfache Zucker zersetzt, bevor sie im Dünndarm aufgenommen werden.

Überlegungen

Die einzigen beiden festen Organe, die an der Verdauung beteiligt sind, sind laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Diese Organe produzieren Verdauungssäfte, die durch Röhren namens Gänge in den Dünndarm abgegeben werden. Der Dickdarm ist laut der Colorado State University für die Aufnahme von Wasser und Elektrolyten verantwortlich. Der Dickdarm ist auch das Organ, das für die Speicherung und Bildung von Kot verantwortlich ist.

Proteinverdauung

Proteine werden zuerst durch Enzymsäfte im Magen verdaut, gefolgt von Verdauungssäften im Dünndarm. Proteine benötigen deutlich mehr Energie zur Verdauung als Kohlenhydrate und Fette. Die Fettverdauung beginnt im Dünndarm, wo Gallensäuren, die in der Leber produziert werden, große Fettmoleküle in kleinere auflösen.

Regulation

Der Verdauungstrakt wird laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse durch Hormone wie Gastrin, Sekretin und Cholecystokinin reguliert. Gastrin veranlasst den Magen, Säure zur Verdauung von Nahrung zu produzieren und unterstützt das normale Zellwachstum innerhalb des Verdauungstrakts. Sekretin veranlasst die Bauchspeicheldrüse, Bikarbonate zu produzieren, die helfen, sauren Mageninhalt zu neutralisieren. Cholecystokinin fördert normales Zellwachstum in der Bauchspeicheldrüse und regt die Produktion von Bauchspeicheldrüsensaft an.