Verderbte Sojamilch erkennen: Anzeichen, Risiken & Vermeidung

Viele Menschen genießen Sojamilch als Alternative zu normaler Milch. Während einige Sojamilch konsumieren, weil sie aus gesundheitlichen Gründen keine normale Milch konsumieren können, entscheiden sich andere dafür, Sojamilch zu trinken, weil sie den Geschmack bevorzugen oder glauben, sie sei gesünder als normale Milch. Sojamilch mag bestimmte Vorteile gegenüber normaler Milch haben, aber, wie normale Milch, wird sie schließlich schlecht. Wenn Sie gerade erst auf Sojamilch umgestiegen sind oder sie selten trinken, sind Sie möglicherweise noch nicht auf verdorbene Sojamilch gestoßen. Verdorbene Sojamilch ist leicht zu erkennen, da viele der Anzeichen dafür, dass sie schlecht geworden ist, denen ähnlich sind, die darauf hinweisen, dass normale Milch verdorben ist.

Anleitung

Schritt 1: Haltbarkeitsdatum prüfen

Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf der Milchkarton. Sojamilch kann in der Regel ein Jahr ab dem Herstellungsdatum halten, wenn sie nicht geöffnet ist, und Hersteller drucken dieses Datum auf den Karton. Überprüfen Sie, ob das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, und werfen Sie die Milch weg, wenn es das ist. Obwohl die Milch möglicherweise nicht offensichtlich verdorben ist, ist es riskant, sie nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums zu trinken.

Schritt 2: Öffnungsdatum berücksichtigen

Überlegen Sie, wie lange es her ist, seit der Karton geöffnet wurde. Verschiedene Sorten von Sojamilch verderben nach dem Öffnen in unterschiedlichem Tempo, aber sie halten sich in der Regel sieben bis zehn Tage im Kühlschrank, bevor sie an Geschmack verlieren und schlecht werden. Wenn Ihr Karton seit mehr als 10 Tagen im Kühlschrank ist, ist er wahrscheinlich schlecht geworden und sollte weggeworfen werden. Wenn Ihr Karton geöffnet wurde und länger als 24 Stunden außerhalb des Kühlschranks gestanden hat, sollte er ebenfalls weggeworfen werden.

Schritt 3: Auf Löcher prüfen

Überprüfen Sie, ob der Karton durchstochen ist. Ein durchstochener Karton lässt Keime eindringen und die Milch verderben. Werfen Sie die Milch weg, wenn der Karton durchstochen ist.

Schritt 4: Auf Blähungen prüfen

Üben Sie Druck auf den Karton aus, um zu sehen, ob er sich aufgebläht anfühlt. Ein aufgeblähter Karton bedeutet, dass Keime in den Karton eingedrungen sind und begonnen haben, die Milch zu konsumieren. Diese Keime setzen Gase frei, die dazu führen, dass sich der Karton aufgebläht anfühlt.

Schritt 5: Geruchstest

Riechen Sie an der Milch. Wenn Keime begonnen haben, die Milch zu konsumieren, werden sie Gase mit einem deutlichen Geruch freisetzen. Wenn Ihre Sojamilch einen ungewöhnlichen Geruch hat, ist sie wahrscheinlich schlecht geworden.

Schritt 6: Konsistenz prüfen

Gießen Sie die Milch in eine Schale und sehen Sie, ob sie glatt herausfließt. Wie bei normaler Milch deutet eine klumpige Textur darauf hin, dass die Milch verdorben ist.

Schritt 7: Geschmackstest

Probieren Sie die Sojamilch. Wenn sie anders schmeckt als sonst, werfen Sie sie weg und öffnen Sie einen neuen Karton Milch.