Ernährungsunterstützung während Masern (Rubeola)
Masern verursachen Fieber, Hautausschlag, Husten, Konjunktivitis und Immunsuppression. Die Ernährung konzentriert sich auf Flüssigkeitszufuhr, Immununterstützung und Schleimhautkomfort.
Empfohlene Lebensmittel
Flüssigkeiten (Kritisch)
- Wasser, orale Rehydrationslösung, verdünnter Saft, Brühe, Elektrolytgetränke
- Häufige kleine Schlucke; Urinausstoß überwachen
Weich, mild, leicht zu schlucken
- Haferflocken, Grießbrei, Reisbrei
- Kartoffelpüree, Süßkartoffeln
- Bananen, Apfelmus, reife Melone
- Joghurt, Kefir (Probiotika)
- Rührei, weicher Tofu
- Pudding, Creme, Gelatine
Vitamin-A-reich (WHO empfiehlt Supplementierung)
- Süßkartoffeln, Karotten, Kürbis, Spinat, Grünkohl, Blattkohl
- Leber, Eigelb, angereicherte Milchprodukte
- WHO: Hochdosiertes Vitamin A (200.000 IE × 2 Tage) für Kinder 6–59 Monate in Mangelgebieten
Zink-reich (Immun- und Schleimhautreparatur)
- Austern, Rindfleisch, Lamm, Kürbiskerne, Linsen, Kichererbsen
Zu vermeidende Lebensmittel
- Scharf, sauer, salzig: Reizen die oropharyngeale Schleimhaut
- Hart, knusprig, trocken: Chips, Nüsse, rohes Gemüse, Cracker
- Zitrus, Tomate, Essig: Säurebedingte Reizung
- Sehr heiß/kalt: Thermische Reizung
Red Flags – Sofortige medizinische Hilfe suchen
- Atemnot, Stridor
- Brustschmerz
- Krampfanfälle, verändertes Bewusstsein
- Dehydratation (kein Urin 8+ Std., eingefallene Augen, Lethargie)
- Anhaltendes hohes Fieber >3 Tage
Masern sind impfvermeidbar (MMR). Unterstützende Ernährung hilft der Erholung; Vitamin A senkt die Mortalität in Mangelgebieten.
