Paläolithische Diät: Ein Leitfaden für ursprüngliche Ernährung für Gesundheit & Gewichtsverlust

Möchten Sie wie ein Höhlenmensch essen? Vor über 10.000 Jahren hatte der paläolithische Mensch eine sehr andere Art zu essen als wir heute. Ohne das Aufkommen der Massenlandwirtschaft oder chemischer und verarbeiteter Lebensmittel aß der paläolithische Mensch grundlegendes Obst, Gemüse und wilde Tiere. Die Paläolithische Ernährungs-Diät basiert auf spezialisierten Lebensmittelauswahlen, die mit den menschlichen genetischen Anpassungen vor vielen Jahrtausenden übereinstimmen, um die Gesundheit zu erhöhen und die Gewichtszunahme zu verringern.

Geschichte der Diät

Von Natur aus datiert die Paläolithische Ernährungs-Diät bis ins Paläolithikum der Erde zurück. Dieser Zeitraum, von etwa 2.600.000 bis 10.000 Jahren vor heute, war eindeutig anders als die Gegenwart. Frühe Männer und Frauen aßen eine Jäger-und-Sammler-Ernährung, die ihren intrinsischen biologischen Bedürfnissen entsprach. Im Laufe der Geschichte aßen viele verschiedene Gruppen von Menschen, wie die Maori in Neuseeland und die Ureinwohner Nordamerikas, auf sehr ähnliche Weise wie der paläolithische Mensch. In jüngerer Zeit haben eine Reihe von Ernährungswissenschaftlern und biologischen Theoretikern vorgeschlagen, dass diese Ernährungsweise der Art und Weise, wie die meisten modernen Menschen essen, überlegen ist.

Lebensmittel für paläolithische Ernährung

Die Paläolithische Ernährungs-Diät bietet eine Vielzahl von Lebensmittelauswahlen basierend darauf, wie der prähistorische Mensch aß. Diese umfassen hauptsächlich Obst, Gemüse und mageres Fleisch. Fleisch- und Proteinquellen, wie in paläolithischen Zeiten, sollten von wilden, mageren Tieren wie Fisch, Geflügel und sogar Insekten stammen. Nicht-fleischhaltige Quellen finden sich in Früchten und Beeren, Pflanzen und Gemüse, Wurzeln und Knollen. Darüber hinaus sind ungesalzene Nüsse eine akzeptable paläolithische Quelle für nicht-fleischhaltiges Protein.

Lebensmittel, die Sie meiden sollten

Viele moderne Lebensmittel standen den paläolithischen Menschen nicht zur Verfügung oder waren nicht notwendig. Zum Beispiel, obwohl Sie den Morgen vielleicht mit einer gesunden Schüssel geröstetem Hafer beginnen möchten, tat der paläolithische Mensch dies sicherlich nicht. Paläolithische Ernährung umfasst keine Getreide, kein Salz, keine Milchprodukte und keinen raffinierten Zucker. Jegliche verarbeitete Lebensmittel wie Dosenobst, Tiefkühlgerichte oder Chips stehen eindeutig nicht auf der paläolithischen Lebensmittelliste.

Gesundheitliche Vorteile

Einige Forscher legen nahe, dass die Paläolithische Ernährungs-Diät nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch die allgemeine Gesundheit verbessern kann. Bestimmte Aspekte der Diät, wie ein hoher Verzehr von frischem Obst und Gemüse, können möglicherweise zur Prävention oder Reduzierung von hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel, Typ-2-Diabetes, Nierensteinen oder Osteoporose führen. Obwohl diese allgemeinen gesundheitlichen Vorteile vielversprechend klingen, sollten Personen, die an dieser Diät teilnehmen, gewarnt werden, dass diese Diät kein echter medizinischer Fix ist. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt oder einen qualifizierten medizinischen Fachmann, bevor Sie Ihre Ernährung ändern oder versuchen, Krankheiten zu behandeln oder vorzubeugen.