Skorbut resultiert aus schwerem Vitamin-C-Mangel, der die Kollagensynthese beeinträchtigt. Kollagen ist essenziell für die Integrität des Bindegewebes (Haut, Blutgefäße, Knochen, Knorpel).
Symptome
- Müdigkeit, Schwäche
- Blutendes Zahnfleisch, lockere Zähne
- Petechien, blaue Flecken, schlechte Wundheilung
- Gelenkschmerzen, Schwellungen
- Korkenzieherhaare, follikuläre Hyperkeratose
- Anämie, Depression
Historische & moderne Risikogruppen
- Seefahrer auf langen Reisen (historisch)
- Restriktive Diäten, Essstörungen
- Alkoholismus, schwere Malabsorption
- Ältere, isolierte, ernährungsunsichere Personen
- Säuglinge, die nur mit gekochter Milch gefüttert werden (kein frisches Obst/Gemüse)
Behandlung: Vitamin-C-Supplementierung (oral/IV) + Ernährungsumstellung. Schnelle Besserung innerhalb von Tagen.