Wird bei der aeroben Atmung Glukose zu Ethanol oxidiert?

Nein, bei der aeroben Atmung wird Glukose zu Kohlendioxid und Wasser oxidiert. Dabei wird Sauerstoff als letzter Elektronenakzeptor verbraucht.

Die aerobe Atmung wird durch die folgende chemische Gleichung dargestellt:

$$C_6H_{12}O_6 + 6O_2 → 6CO_2 + 6H_2O + Energie$$

Im Gegensatz zur aeroben Atmung wird der Prozess, auf den Sie sich beziehen, Fermentation genannt, bei dem Glukose unter Abwesenheit von Sauerstoff teilweise oxidiert wird, was zur Produktion von Ethanol und Kohlendioxid führt. Die Fermentation erfolgt bei bestimmten Mikroorganismen, wie z. B. Hefe, unter anaeroben Bedingungen, wenn der Sauerstoff begrenzt ist oder fehlt.