Öffnung des Ösophagussphinkters: Die Rolle des Schluckens

Der untere Ösophagussphinkter (LES), oder Kardiasphinkter, öffnet sich unwillkürlich beim Schlucken (Deglutition). Dieser komplexe Prozess umfasst koordinierte Muskelkontraktionen, um Nahrung/Flüssigkeit vom Mund zum Magen zu bewegen.

Mechanismen der LES-Entspannung

1. Neurale Mechanismen: Schlucken löst den Vagusnerv aus, um Acetylcholin freizusetzen, was die Entspannung des LES-Muskels verursacht.
2. Hormonelle Mechanismen: Gastrin, das vom Magen als Reaktion auf Nahrung freigesetzt wird, wirkt auf die glatte Muskulatur des Sphinkters, um Entspannung zu fördern.

Diese koordinierten neuralen und hormonellen Aktionen gewährleisten den effizienten Transport des Inhalts in den Magen.