Sodbrennen kann nach einer großen Mahlzeit oder beim Essen von scharfen, säurehaltigen oder fettigen Lebensmitteln auftreten. Sodbrennen, das häufig auftritt, könnte ein Symptom eines ernsteren medizinischen Problems namens gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) sein. Verursacht durch einen geschwächten oder nicht richtig funktionierenden Muskel, der Magensäure in die Speiseröhre zurückfließen lässt, ist eines der Hauptsymptome von GERD Sodbrennen. Es gibt viele Lebensmittel, die Sodbrennen auslösen können.
Große Mahlzeiten, die Lebensmittel mit viel Fett, frittierte Lebensmittel, Lebensmittel mit hohem Säuregehalt und viele Gewürze enthalten, können Sodbrennen auslösen. Chili verursacht Sodbrennen nicht nur wegen der scharfen Gewürze, sondern auch wegen des Hamburger, der fettreich ist, und der Tomaten, die viel Säure enthalten. Wenn Sie unter Sodbrennen leiden, müssen Sie beachten, welche Lebensmittel Ihre Ausbrüche verursachen, und diese Lebensmittel vermeiden.
Es gibt viele Getränke, die Sodbrennen verursachen. Vollmilch hat viel Fett und sollte durch fettarme oder fettfreie Milch ersetzt werden. Alkohol verursacht überschüssige Magensäure und entspannt den Muskel, der verhindern soll, dass Säure in die Speiseröhre zurückfließt. Kohlensäurehaltige und koffeinhaltige Getränke, Zitrus Säfte wie Orangensaft und Grapefruitsaft sowie säurehaltige Getränke wie Tomatensaft verursachen ebenfalls Magensäure und sollten vermieden werden.
Früchte, die viel Säure enthalten, wie Zitronen, Orangen, Ananas und Grapefruits, sollten vermieden werden. Vermeiden Sie Tomaten und Lebensmittel, die mit Tomaten zubereitet werden, wie Spaghettisauce, Lasagne, Ravioli, Pizza und Gulasch, um Sodbrennen zu verhindern. Diese Lebensmittel lassen Ihren Magen so viel Säure produzieren, dass sie in Ihre Speiseröhre zurückfließen kann. Wenn Sie säurehaltige Lebensmittel essen, essen Sie eine kleine Menge, trinken Sie viel Wasser, um die Säure zu neutralisieren, und machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang, damit die Schwerkraft die Säure in Ihrem Magen halten kann.
Obwohl oft vorgeschlagen wird, dass Kaugummi kauen Sodbrennen lindern kann, stellen Sie sicher, dass Ihr Kaugummi keinen Pfefferminz enthält. Pfefferminze kann in jeder Form, einschließlich Kaugummi, Atemfrische, Bonbons oder Tee, die Symptome von Sodbrennen erhöhen. Selbst pflanzliche Heilmittel, die dazu gedacht sind, den Magen zu beruhigen, können Schmerzen von Sodbrennen auslösen, wenn sie Pfefferminze enthalten.
Ein Wohlfühl-Lebensmittel, das viele gesundheitliche Vorteile bietet, ist nicht für diejenigen gedacht, die unter Sodbrennen leiden. Schokolade kann viel Unbehagen verursachen, teils weil sie viel Koffein enthält – und Koffein sollte von Menschen mit Sodbrennen vermieden werden –, aber auch wegen des hohen Fettgehalts. Wenn Sie unbedingt dieses Stück Schokolade essen müssen, machen Sie es nur zu einem Geschmack von dunkler Schokolade und trinken Sie viel Wasser vor und nachdem Sie es essen.

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