Seetang und Schilddrüsengesundheit: Die essenzielle Verbindung

Seetang und die Schilddrüse

Die Schilddrüse reguliert den Stoffwechsel, indem sie den Energieverbrauch des Körpers reguliert. Sie stellt auch Proteine her und ist dafür verantwortlich, die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Hormonen zu regulieren. Die Schilddrüse erreicht dies, indem sie ihre eigenen Hormone namens Thyroxin und Triiodthyronin produziert. Die Schilddrüse benötigt Tyrosin und Jod, um diese Hormone zu erstellen, so Endocrine Web. Seetang enthält eine große Menge an natürlichem Jod.

Jod im Körper

Während Jod für die Schilddrüse unerlässlich ist, erhalten die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten reichlich davon in ihrer Ernährung. In vielen Ländern wird Jod dem Speisesalz zugesetzt, was gemäß der American Thyroid Association eine ausreichende Menge für ansonsten gesunde Personen bereitstellt. Der Körper stellt jedoch kein Jod her, sodass Sie ohne Jod in Ihrer Ernährung einen Mangel entwickeln können.

Jod in Seetang

Laut dem Institute for Traditional Medicine enthält Seetang eine große Menge an Makronährstoffen, einschließlich Natrium, Kalzium, Magnesium, Kalium, Chlor, Phosphor und Schwefel. Mikronährstoffe in Seetang umfassen: Kobalt, Bor, Nickel, Mangan, Fluorid, Molybdän, Selen, Zink, Kupfer, Eisen und Jod. Der Jodgehalt in getrocknetem Tang reicht von 1.500 bis 8.000 ppm.

Symptome von Jodmangel

Bei nicht ausreichend Jod vergrößert sich die Schilddrüse und wird schließlich zu einem Struma, da sie immer härter arbeitet, um ausreichend Hormone für den Körper zu erstellen. Struma sind besonders häufig in Ländern, die kein Jod zu ihrem Speisesalz hinzufügen. Hypothyreose ist ein weiterer Zustand, der sich ohne ausreichend Jod entwickelt. Laut der American Thyroid Association ist Jodmangel die häufigste Ursache für Hypothyreose.

Behandlung

In Ländern, in denen große Zahlen von Menschen an Jodmangel leiden (wie Indien und China), ist die beste Massenmarktbehandlung, Jod zu einem häufig konsumierten Lebensmittel wie Salz hinzuzufügen. Die Weltgesundheitsorganisation führt seit langem eine weltweite Kampagne dazu durch. Ärzte in den Vereinigten Staaten empfehlen ihren hypothyren Patienten laut Endocrine Web oft, ihre Ernährung mit Seetang zu ergänzen, um ihren Jodspiegel zu erhöhen.

Wenn Seetang nicht ausreicht

Für viele Menschen, die an Schilddrüsenerkrankungen leiden, ist ein Mangel an Jod nicht das Problem. Laut der Cleveland Clinic haben derzeit 20 Millionen Amerikaner eine Form von Schilddrüsenerkrankung. Diese Krankheiten umfassen Hyperthyreose, Hypothyreose, Thyreoiditis (eine Entzündung der Schilddrüse), Hashimoto-Thyreoiditis (Entzündung, die normalerweise nach der Geburt einer Frau auftritt) und eine nicht funktionierende Schilddrüse. Ungefähr 4.000 Babys werden jedes Jahr mit einer nicht funktionierenden Schilddrüse geboren. In diesen Fällen wird die Jodergänzung in Form von Seetang, Vitaminpräparaten oder als Lebensmittelzusatzstoff die Symptome nicht beeinflussen. In der Regel werden Betroffene dieser Erkrankungen mit synthetischen Schilddrüsenhormonen behandelt.