Nach 45 überwiegt der Knochenabbau die Neubildung. Frauen verlieren nach den Wechseljahren 1–2 % Knochendichte jährlich; Männer nehmen langsamer ab, holen aber bis 70 auf. Osteoporose (T-Score ≤−2,5) führt zu Frakturen bei geringer Krafteinwirkung (Hüfte, Wirbelsäule, Handgelenk).
| Nährstoff | RDA (51–70) | Top-Quellen |
|---|---|---|
| Kalzium | 1200 mg (W) / 1000 mg (M) | Milchprodukte (300 mg/Tasse), angereicherte pflanzliche Milch, Tofu (kalziumgesetzt), Sardinen, Grünkohl, Pak Choi |
| Vitamin D | 600 IE (800 IE >70) | Sonnenlicht (10–30 Min. mittags), fetter Fisch, angereicherte Lebensmittel, Supplement (D3) oft nötig |
| Magnesium | 320 mg (W) / 420 mg (M) | Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Vollkorn, dunkle Schokolade, Blattgemüse |
| Vitamin K2 | 90 mcg (W) / 120 mcg (M) | Nattō, Käse, Eigelb, Hühnchen, fermentierte Lebensmittel |
| Protein | 1,0–1,2 g/kg | Mageres Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Quinoa |
Frühe, konsequente Investition in Knochengesundheit zahlt sich lebenslang aus. Besprechen Sie einen persönlichen Plan mit Ihrem Arzt.

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