Curry mag lecker schmecken, aber das darin enthaltene Kurkuma könnte der Schlüssel zur Gesundheit sein. Dieses beliebte Gewürz ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und besitzt viele Eigenschaften, die es zu einem wichtigen Faktor bei der Vorbeugung und Behandlung von Parkinson-Krankheit machen könnten.
Eigenschaften des Gewürzes
- Kurkuma gehört zur Familie der Ingwerwurzeln. Es ist gelb und wird zur Zubereitung von Speisen verwendet, um Farbe und Geschmack zu verleihen und als Konservierungsmittel zu wirken. Aufgrund des darin enthaltenen Chemikals Curcumin besitzt es entzündungshemmende Eigenschaften, die Krankheiten bekämpfen könnten, und wirkt zudem als Antioxidans.
Studien und Ergebnisse
- Die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Kurkuma sind wichtig, da Entzündungen und Schäden durch Sauerstoff Probleme für Parkinson-Patienten darstellen. In einem Parkinson-Modell an der Johns Hopkins University School of Medicine fanden Forscher heraus, dass Curcumin helfen kann, viele Zellen absterben zu lassen und Sauerstoffschäden zu reparieren. Dies könnte wichtig sein, um das Gehirn zu schützen und Parkinson zu bekämpfen. Eine Studie an Fruchtfliegen an der Washington University School of Medicine in St. Louis ergab, dass die Verwendung von Curcumin bei Schlafstörungen und der Vorbeugung von Demenz helfen kann. Dies ist für Parkinson-Betroffene wichtig, da laut James Galvin, M.D., fast 3/4 von ihnen Schlafprobleme haben und mehr als 3/4 derer, die seit mindestens sieben Jahren an der Krankheit leiden, ebenfalls mit Demenz zu kämpfen haben.
Vergangenheit und Zukunft
- Es werden noch Studien durchgeführt, um das Ausmaß zu bestimmen, in dem Kurkuma – und wichtiger noch, das darin enthaltene Curcumin – Menschen mit Parkinson helfen kann oder ob die Verwendung dieses Gewürzes die Krankheit vorbeugen könnte. Es scheint jedoch, dass es Patienten und Forschern viel Hoffnung gibt. Das Gewürz wurde von alten indischen medizinischen Texten empfohlen und viele Jahre für medizinische Zwecke verwendet, wie zur Wundversorgung und Vorbeugung von Infektionen oder zur Behandlung von Diabetes, Bronchitis und Schuppenflechte. Kurkuma ist der Medizinwelt nicht unbekannt, aber es könnte an der Zeit sein, es ernster zu nehmen, besonders wenn es darum geht, eine so ernste und entmutigende Krankheit wie Parkinson zu behandeln oder vorzubeugen.
