Gallensteine
Laut Informationen der Mayo Clinic sind Gallensteine harte Objekte, die durch die Kristallisation von Verdauungsflüssigkeiten wie Galle entstehen. Gallensteine können stark in Größe und Schwere variieren, von so klein wie Sand bis so groß wie ein Golfball. Während die Ernährung Sie nicht vor bereits gebildeten Gallensteinen schützen kann, kann Diät helfen, das Entstehen zukünftiger Gallensteine zu verhindern.
Anleitung
Gallenstein-Diät im Allgemeinen
- Eine fettarme, kalorienarme Diät ist die beste Lösung zur Vorbeugung von Gallensteinen. Laut sowohl der Mayo Clinic als auch Dr. Howard LeWine, M.D., von der Harvard Medical School, treten Gallensteine am häufigsten bei Personen auf, die ein ungesundes Gewicht haben (oder die zu schnell zunehmen oder abnehmen). Der Verzehr einer fettarmen Ernährung reduziert das Risiko von Komplikationen durch bestehende Gallensteine, indem er verhindert, dass sie im Gallengang stecken bleiben.
Spezifische Empfehlungen
- Konsumieren Sie eine Ernährung, die nicht mehr als 20 bis 25 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett enthält, um Komplikationen durch Gallensteine zu verhindern. Um sicherzustellen, dass Sie durch Gewichtsverlust, der zu schnell ist, nicht die Bildung zusätzlicher Gallensteine auslösen, zielen Sie auf ein bescheidenes Kaloriendefizit ab – konsumieren Sie zwischen 1.600 und 1.800 Kalorien pro Tag, während Sie diätieren, um Gallensteine zu verhindern. Die Mehrheit dieser Nahrung sollte aus fettarmen Quellen wie fettarmen Milchprodukten, magerem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten stammen. Basieren Sie Ihre allgemeine Ernährung auf pflanzlichen Ernährungsquellen wie frischem Obst, Getreide und Gemüse. Ergänzen Sie dies mit mäßigen Mengen magerem Protein und einer kleinen Menge gesunder ungesättigter Fette aus Ölen, Nüssen und Samen. Führen Sie einen täglichen Ernährungstracker mit den Lebensmitteln und den Gesamtkalorien, die Sie konsumiert haben, um die Kontrolle über Ihre Ernährung zu behalten, und zielen Sie darauf ab, etwa ein bis zwei Pfund pro Woche abzunehmen, um Ihr Risiko, Gallensteine zu entwickeln, weiter zu verringern.
