Grobe und mikroskopische Struktur
Der Magen ist ein J-förmiges Organ mit vier Hauptregionen:
- Cardia: Umgibt die Ösophagusöffnung; kein ausgeprägter „musklärer Beutel“.
- Fundus: Kuppelförmiger oberer Teil; speichert Gas/Nahrung; Parietalzellen (Säure, Intrinsic Factor).
- Körper (Corpus): Hauptzentralregion; dichte Parietal- und Hauptzellen (Pepsinogen). Drei glatte Muskelschichten (längs, kreisförmig, schräg) erzeugen Peristaltik.
- Antrum (Pylorustrum): Distaler Teil; G-Zellen sezernieren Gastrin; mischt Chymus.
- Pylorus: Pyloruskanal + Pylorus-Sphinkter (verdickte kreisförmige Muskulatur) reguliert die Magenentleerung in den Duodenum.
Wandschichten (von innen nach außen)
- Schleimhaut (Epithel, Lamina propria, Muscularis mucosae)
- Submukosa (Meissner-Plexus)
- Muscularis externa (drei Schichten + Auerbach-Plexus zwischen längs/kreisförmig)
- Serosa (viszerales Peritoneum)
Es gibt keinen anatomischen „musklären Beutel“; der Begriff interpretiert wahrscheinlich die Knetwirkung der Muscularis externa falsch.