Fibromyalgie-Diät: Lebensmittel zur Schmerz- und Entzündungsminderung

Ernährung bei Fibromyalgie

Fibromyalgie ist ein Zustand, der chronische Entzündungen der Muskeln, Gelenke und des faserigen Bindegewebes umfasst. Die Krankheit selbst hat keine bekannte Ursache, und so gibt es wenig in Bezug auf Medikamente, abgesehen von entzündungshemmenden Medikamenten und Antidepressiva, um Linderung zu bieten. Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind bei Fibromyalgie häufig und müssen bei der Erstellung einer Diät berücksichtigt werden. Die meisten Patienten stellen fest, dass das Einschließen bestimmter Lebensmittel in die Ernährung, während andere kontrolliert und eliminiert werden, die Symptome erheblich lindert.

Anleitung

Halten Sie sich so weit wie möglich an eine Diät aus frischen und biologischen Lebensmitteln. Lesen Sie Etiketten und vermeiden Sie Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, Sulfite, Nitrite, Transfette und kommerzielle Farbstoffe.

Bevorzugen Sie gekochte Lebensmittel anstelle von rohen, um die Belastung des Entgiftungssystems des Körpers zu verringern. Kochen Sie Lebensmittel gründlich, um jegliche Pilze, Mikroben oder Parasiten zu zerstören, die den Körper reizen könnten.

Fügen Sie der Ernährung wiedererwärmte Bohnen für beträchtliche Mengen an Magnesium hinzu. Verwenden Sie Linsen, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Kichererbsen und Pinto-Bohnen als hervorragende Quelle für Ballaststoffe.

Begrenzen Sie Milchprodukte. Verwenden Sie kleine Mengen Butter. Fügen Sie hochwertigen Joghurt hinzu und verwenden Sie ihn als Ersatz für Sauerrahm.

Begrenzen Sie Getreide. Wählen Sie Vollkornpasta, Mais- oder Weizentortillas und Vollkornbrote.

Fügen Sie begrenzte Mengen an Obst wie Grapefruit, Orangen, Mandarinen und frischer Ananas hinzu. Essen Sie viele gekochte Gemüse. Fügen Sie grünes Gemüse, Auberginen, Sellerie, grüne Bohnen, Paprika sowie Sommer- und Winterkürbisse hinzu.

Braten, backen, pochieren oder wok-ieren Sie mageres Fleisch und Meeresfrüchte. Fügen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und Truthahn, Garnelen und Jakobsmuscheln sowie nitritfreien Speck hinzu. Wählen Sie Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Bevorzugen Sie Rapsöl anstelle von Olivenöl.

Bleiben Sie von Koffein, Fruchtsaft, Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt und allem mit Hefe oder Zucker fern. Begrenzen oder vermeiden Sie rohes Gemüse und die meisten Salate, Zwiebeln, starke Gewürze und Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Karotten, die einen hohen glykämischen Index haben.