Nierenschonende Ernährung: Ernährung für die Nierengesundheit

Die Nieren entfernen Abfall und Flüssigkeit aus dem Körper und regulieren die Menge wichtiger Nährstoffe. Wenn sie nicht richtig funktionieren, ist es wichtig, ihnen zu helfen, indem Sie Ihre Ernährung und Flüssigkeitsaufnahme anpassen. Spezifische Änderungen hängen von der Art und dem Schweregrad der Nierenerkrankung ab, aber im Allgemeinen müssen Nierenpatienten die Mengen an Wasser, Protein, Natrium und anderen Nährstoffen sorgfältig kontrollieren, um gesund zu bleiben und sich wohlzufühlen.

Protein

Ihr Körper verwendet Protein, um Muskeln aufzubauen, sich selbst zu reparieren und Infektionen zu bekämpfen. Aber Protein verursacht zusätzliche Arbeit für die Nieren, sodass Nierenpatienten ihre Aufnahme möglicherweise einschränken müssen. Die National Kidney Foundation empfiehlt, eng mit einem Diätassistenten zusammenzuarbeiten, um zu bestimmen, wie Sie genug Protein erhalten, ohne Ihre Nieren zu überlasten.

Kalorien

Kalorien sind die Energiequelle Ihres Körpers, und Protein ist eine großartige Kalorienquelle. Aber wenn Sie Ihre Proteinaufnahme reduzieren müssen, benötigen Sie eine Möglichkeit, die Kalorien zu ersetzen. Ihr Diätassistent empfiehlt möglicherweise, mehr einfache Kohlenhydrate und ungesättigte Fette zu essen, um die Energielücke zu schließen und gleichzeitig ein gesundes Gewicht zu halten.

Natrium

Ungesunde Nieren haben Schwierigkeiten, Natrium zu entfernen, was durch Wassereinlagerungen zu Durst und Schwellungen führen kann. Das Einschränken oder Weglassen von Speisesalz hilft, ebenso wie das Vermeiden von natriumreichen Lebensmitteln wie Konservengemüse, dehydrierten Suppen und den meisten Take-out-Speisen. Patienten müssen möglicherweise nach alternativen Gewürzen suchen wie getrocknete Kräuter, Cayennepfeffersauce oder Zitronensaft.

Phosphor

Zu viel Phosphor im Körper kann dazu führen, dass Ihre Haut juckt und Calcium aus Ihren Knochen ausgewaschen wird. Wenn Ihre Nieren nicht so arbeiten, wie sie sollten, kann Ihr Diätassistent Ihren Konsum von Milchprodukten, bestimmten Bohnen und Nüssen sowie Getränken wie Bier und heißer Schokolade reduzieren. Die Verwendung von nicht-milchhaltigen Kaffeecremern und Milchersatzprodukten kann helfen, den Phosphor zu reduzieren, während Sie dennoch einige der Dinge genießen dürfen, die Sie mögen (z. B. Kaffee und Müsli).

Calcium

Hier arbeitet eine Nierendiät gegen sich selbst: Ihr Körper benötigt Calcium, um Knochen aufzubauen, aber Lebensmittel, die reich an Calcium sind, sind auch reich an Phosphor, den Sie einschränken müssen. Die Lösung, so die American Kidney Foundation, liegt in Calciumpräparaten und einer speziellen verschreibungspflichtigen Form von Vitamin D.

Kalium

Kalium hilft Herz und Muskeln zu arbeiten, aber nur in der richtigen Menge. Zu viel oder zu wenig ist gefährlich, und wiederum liegt es meist an Ihren Nieren, die Menge an Kalium in Ihrer Ernährung zu regulieren. Ihr Arzt muss Ihre Kaliumwerte durch Bluttests überwachen und bei Bedarf Änderungen empfehlen.

Wasser und Vitamine

Flüssigkeitskontrolle ist für Nierenpatienten unerlässlich, aber es gibt keine einzelne gute Richtlinie – wie viel Sie trinken können, hängt davon ab, wie fortgeschritten Ihre Nierenerkrankung ist. Es ist auch wichtig, Vitamine zu kontrollieren und nur die einzunehmen, die Ihr Arzt empfiehlt.