Beriberi wird durch einen Thiamin-(Vitamin-B1)-Mangel verursacht. Zwei Hauptformen:
- Nasser Beriberi: Kardiovaskulär – hochvolumige Herzinsuffizienz, Ödeme, Tachykardie, Lungenödem.
- Trockener Beriberi: Neurologisch – periphere Neuropathie (brennende Füße, Schwäche), Wernicke-Korsakoff-Syndrom (Okuloplegie, Ataxie, Konfabulieren).
Schweregrad
Kann tödlich sein (nasser Beriberi → kardiogener Schock; Wernicke → irreversibler Hirnschaden). Notfall-Thiamin-IV (500 mg TID × 3–5 Tage) ist lebensrettend.
Risikogruppen
- Alkoholgebrauchsstörung (beeinträchtigte Resorption, schlechte Aufnahme).
- Mangelernährung, bariatrische Operation, Hyperemesis gravidarum.
- Diäten, die auf poliertem Reis basieren (niedriger Thiamingehalt).
Prävention
Lebensmittelfortifizierung, Supplementierung in Risikogruppen, frühe Erkennung von Neuropathie/Kardialzeichen.