Ghrelin: Wie das „Hungerhormon“ Ihren Appetit und mehr steuert

Was ist Ghrelin?

Ghrelin ist ein 28-Aminosäuren-Peptidhormon, das hauptsächlich von spezialisierten Zellen im oberen Magen (Gastric Fundus) produziert wird, mit geringeren Mengen aus dem Duodenum, Pankreas und Hypothalamus. Es hat die Auszeichnung, das einzige bekannte zirkulierende Hormon zu sein, das aktiv den Appetit stimuliert (orexigen).

Wie Ihr Körper Ghrelin reguliert

• Vor den Mahlzeiten: Die Werte steigen an, signalisieren Hunger über den Vagusnerv und durch Aktivierung spezifischer Neuronen (NPY/AgRP) im Hypothalamus des Gehirns.
• Nach dem Essen: Nährstoffdetektion (insbesondere Protein und Kohlenhydrate), Magendehnung und steigendes Insulin unterdrücken die Ghrelin-Freisetzung.
• Tagesrhythmus: Ghrelin erreicht natürlicherweise nachts seinen Höhepunkt, aber Schlafentzug stört dieses Muster – erhöht Ghrelin und senkt Leptin (das Sättigungshormon), eine Kombination, die zu übermäßigem Essen treibt.

Jenseits des Appetits: Ghrelins weitere Rollen

• Löst Wachstumshormonfreisetzung aus über Rezeptoren auf Hypophysenzellen.
• Beeinflusst Glukosestoffwechsel, Magenmotilität, kardiovaskuläre Funktion und belohnungsgesteuertes Verhalten.

Klinische Bedeutung

Ghrelin-Dysregulation ist mit Adipositas (beeinträchtigte postprandiale Suppression), Prader-Willi-Syndrom (chronisch hohe Werte), Kachexie und Essstörungen verbunden. Forscher erforschen Ghrelin-Agonisten für Zustände wie Anorexie und Kachexie, während Antagonisten als potenzielle Adipositasbehandlungen untersucht werden.