Die Redewendung "rash of bacon" ist ein umgangssprachlicher oder regionaler Fehler. Die korrekten Begriffe für einzelne Speckstücke sind:
- Slice – Standard-US-Begriff für ein einzelnes Stück Speck.
- Strip – synonym mit Slice; betont die lange, dünne Form.
- Rasher – traditioneller britischer/irischer Begriff für eine Scheibe oder einen Streifen Speck (oder Schinken). Ein "rasher of bacon" ist korrekt; "rash of bacon" nicht.
- Collar / Back bacon: Magerspeck vom Lendenstück + streaky Bauchanteil (UK/Kanada).
- Streaky / Side bacon: nur Bauch (US-Standard).
Verwendungshinweise
- "Zwei rashers of bacon" = zwei Scheiben (UK).
- "Eine Scheibe Speck" = universell.
- "Rash" allein bedeutet Hautausschlag; "rash of bacon" ist ein Malapropismus.
In kulinarischen Texten und Speisekarten sind "slice" oder "strip" für internationales Publikum am klarsten.
