Gicht ist eine Arthritis-Form, die durch schmerzhafte Schwellungen einzelner Gelenke gekennzeichnet ist, meist in den Füßen und besonders am großen Zeh. Da die Schmerzen so intensiv sind, kann Gicht eine beeinträchtigende Erkrankung sein, die behandelt werden muss, damit Betroffene ihre normalen täglichen Aktivitäten wieder aufnehmen können. Traditionell wird Gicht mit Medikamenten wie nichtsteroidalen Antirheumatika, Colchicin und Kortikosteroiden behandelt. Neuere Studien deuten jedoch darauf hin, dass Milchtrinken in einigen Fällen eine alternative Behandlungsmöglichkeit sein könnte.
Gicht entsteht durch die Ansammlung von Harnat-Kristallen um das Gelenk, was zu Entzündung und intensiven Schmerzen führt. Solche Kristalle können entstehen, wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist – entweder weil der Körper zu viel Harnsäure produziert oder die Nieren nicht genug ausscheiden. Um Gicht zu behandeln, muss der Harnsäurespiegel im Blut gesenkt werden. Laut einer aktuellen medizinischen Studie des American College of Rheumatology kann Milchtrinken diesen Vorteil für Gichtpatienten bieten.
In einer auf dem Jahrestreffen des American College of Rheumatology in Philadelphia vorgestellten Studie entdeckten Forscher, dass Magermilch die Serum-Harnsäurekonzentrationen im Blut senkte und so das Auftreten von Gichtanfällen bei den 16 teilnehmenden Gichtpatienten reduzierte. Die Teilnehmer tranken ein Glas Magermilch, und die Forscher entnahmen direkt vor dem Trinken und stündlich über die nächsten drei Stunden Serum- und Urinproben. In allen 16 Fällen erlebten die Teilnehmer eine 10-prozentige Senkung der Serum-Harnsäure sowie eine Verringerung der Gichtanfälle.
In derselben Studie untersuchten die Forscher auch die Auswirkungen von Sojamilch auf die Harnsäurewerte. Während Magermilch die Harnsäurewerte senkte, erhöhte Sojamilch hingegen das Serum-Harnsäure um etwa 10 Prozent. Daher ist es wichtig, die richtige Milchsorte zu verwenden, auch wenn Hinweise darauf hindeuten, dass Milch eine potenzielle Behandlungsoption für Gichtpatienten sein könnte. Gemäß dieser aktuellen Studie sollten Gichtpatienten Sojamilch meiden, aber erwägen, täglich ein Glas Magermilch in ihre Ernährung aufzunehmen, um potenziell das Auftreten von Gichtanfällen zu kontrollieren.

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