Glutenfreie Optionen bei Great Harvest Bread Company | Zöliakie-Support

Menschen, die an Zöliakie leiden, dürfen keine Lebensmittel essen, die Weizen, Hafer, Roggen oder Gerste enthalten. Viele Menschen weltweit leiden an dieser Krankheit, werden jedoch falsch diagnostiziert oder nicht diagnostiziert. Viele Geschäfte der Great Harvest Bread Company Franchise bieten glutenfreie Produkte an. Das Unternehmen verlangt nicht, dass ein Einzelinhaber spezifische Regeln für die Führung eines Geschäfts befolgt, aber viele Inhaber haben begonnen, glutenfreies Brot und Lebensmittel an bestimmten Wochentagen zu backen.

Great Harvest in Tempe

• Die Great Harvest Bread Company in Tempe, Arizona, bietet jeden Dienstag einen glutenfreien Backtag an. Auf der Speisekarte stehen glutenfreie Schokoladen-Chip-Kekse, Snickerdoodles, Zimtschnecken, Weißbrot und Buchweizenbrot. Für Buchweizenbrot verwendet Great Harvest anstelle von Weizenmehl Vollkornreis, Buchweizenmehl, Maisstärke, Leinsamenmehl und Tapiokamehl. Die Brote enthalten Eier, daher müssen laktoseintolerante Menschen vorsichtig sein. Viele Great Harvest Standorte arbeiten unter den glutenfreien Backtagen nur dienstags.

Great Harvest in Albuquerque

• Während die Great Harvest Bread Company in Albuquerque, New Mexico, glutenfreie Produkte herstellt, müssen Zöliakie-Betroffene vorsichtig sein. Auf seiner Website erwähnt der Laden, dass er Backwaren mit anderen potenziellen Allergenen herstellt, einschließlich Weizen. Dies bedeutet, dass der Laden ein glutenfreies Lebensmittel kontaminieren kann. Glutenfreie Lebensmittel in Albuquerque umfassen Reislaibe, Zimtchip-Brot, Vollkornreislaibe, Maisbrot, glutenfreie Pfannkuchen und Buchweizenbrot.

Great Harvest in Lexington

• Die Great Harvest Bread Company in Lexington, Kentucky, bietet jeden Montag, Mittwoch und Freitag nach 14:00 Uhr glutenfreies Brot an. Dieser Standort verspricht, alle glutenfreien Brote in einer glutenfreien Umgebung herzustellen, frei von jeder Kreuzkontamination. Der Standort in Lexington verwendet Buchweizenmehl, Vollkornreis, Kokosmilch, Leinsamenmehl und Tapiokamehl in seinem Brot. Diese Rezepte enthalten auch keine Milchprodukte.