Wasser folgt einem schnellen, effizienten Weg durch den Verdauungstrakt – der Großteil wird im Dünndarm resorbiert, der Rest reguliert die Dickdarmfunktion und die renale Ausscheidung.
Schrittweiser Weg
- Mund: Vermischt sich mit Speichel; minimale Resorption.
- Speiseröhre: Peristaltik befördert es in Sekunden zum Magen.
- Magen: Temporärer Reservoir (10–20 min); vermischt sich mit Magensaft; einige Resorption von Wasser und Alkohol.
- Dünndarm (Duodenum → Jejunum → Ileum): Primärer Ort – 80–90 % resorbiert über Aquaporine und solvengekoppelten Transport über die Zotten.
- Dickdarm (Colon): Resorbiert die verbleibenden 10–20 %; konzentriert den Stuhl; Elektrolyt-Rückgewinnung.
- Nieren: Filtern Blut; regulieren Wasserhaushalt über ADH/Aldosteron; scheiden Überschuss als Urin aus.
Transitzeit
- Magenentleerung: 10–30 min (alleiniges Wasser).
- Dünndarmtransit: 2–6 Stunden.
- Gesamter GI-Transit: 4–24 Stunden (hoch variabel).
- Plasmaerscheinung: <5 min; Peak ~20 min.
Regulation
- Durstmechanismus (Hypothalamus, Osmorezeptoren).
- ADH (Vasopressin) → Wasserresorption in den Sammelrohren.
- RAAS → Natrium-/Wasserretention.
- ANP → Natriurese/Diurese.
Wasser wird nicht „verdaut“ – es wird resorbiert und streng reguliert, um die Homöostase aufrechtzuerhalten.
