Ernährung nach Gallenblasen-OP: Lebensmittel für eine optimale Erholung meiden

Ernährung nach Gallenblasenentfernung

Die Gallenblase ist ein kleines Organ im Körper, das Flüssigkeit speichert, die von der Leber nach einer Mahlzeit produziert wird. Wenn eine weitere Mahlzeit eingenommen wird, bewegt sich die Flüssigkeit (genannt Galle) in die Därme und unterstützt die Verdauung, indem sie dem Körper hilft, Fette und Nährstoffe aufzunehmen. Wenn die Gallenblase nicht mehr vorhanden ist, hat die Flüssigkeit von der Leber keinen anderen Ort, um hinzugehen, als direkt in die Därme. Das Vermeiden bestimmter Lebensmittel kann helfen, Verdauungsprobleme zu lindern, die oft zu Durchfall nach Mahlzeiten bei Personen führen, die ihre Gallenblase entfernt bekommen haben. Die allgemeine Idee ist, viele frische Vollwertkost und biologische Lebensmittel zu essen, wie Süßkartoffeln, Trauben, Beeren, Äpfel, Okra und Rote Beete. Lebensmittel, die leichter verdaulich sind, bieten in den Tagen nach der Operation mehr Komfort.

Gebratene Speisen

Alle gebratenen oder fettigen Speisen, wie gebratenes Hähnchen oder Pommes frites, sollten vermieden werden, um die Menge an fetten Ölen im Verdauungssystem zu reduzieren. Fast Food und fettige Speisen sind reich an ungesunden gesättigten Fetten, die den gesamten Verdauungsprozess tendenziell verlangsamen.

Verarbeitete Lebensmittel

Lebensmittel, die von ihrem ursprünglichen Zustand verändert und durch Konservieren, Einfrieren, Pasteurisieren und andere Methoden verarbeitet wurden, sollten ebenfalls vermieden oder auf ein Minimum reduziert werden. Verarbeitete Lebensmittel, wie Milch, Fertiggerichte, Milchprodukte, Snacks und Schokolade, belasten den gesamten Verdauungsprozess in gewissem Maße und liefern normalerweise keine gesunden Nährstoffe.

Rotes Fleisch und Schweinefleisch

Fleisch ist schwerer für das Verdauungssystem, weil es mehr Enzyme benötigt, um es abzubauen. Ein Verdauungssystem, das sich gerade daran gewöhnt, keine Gallenblase mehr zu haben, würde davon profitieren, nicht härter arbeiten zu müssen, um rotes Fleisch nach der Operation zu verdauen. Schweinefleisch ist eines der komplexeren Fleischsorten, die für den Körper sehr schwer zu verdauen sind. Es kann bis zu fünf Stunden im Magen liegen, bevor es abgebaut und verdaut wird, was dazu führt, dass andere Lebensmittel saurer und gasförmiger werden, während sie sich derweil im Magen befinden.

Saure Früchte

Saure Früchte, wie Orangen, Grapefruits, Zitronen und Ananas, enthalten viel Säure, die das Verdauungssystem aufregen kann, besonders eines, das versucht, sich an eine Veränderung anzupassen. Die Säure kann zu Gasen im Magen führen und den Prozess der Kohlenhydratverdauung behindern.

Scharfe Speisen und Koffein

Scharfe Speisen, Kaffee, Limonade und andere Lebensmittel, die Koffein enthalten, können dazu führen, dass der Magen viele Gase und Säure hat, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, leichte Schmerzen und Beschwerden während der Verdauung der Nahrung zu haben.

Brokkoli

Obwohl Brokkoli in Bezug auf Nährstoffe und Ballaststoffgehalt sehr gut für den Körper ist, ist er nicht förderlich für eine einfache Verdauung. Brokkoli, Blumenkohl und Kohl können zu Blähungen im Bauchbereich führen, da sich Gas aufbaut.

Alkoholische Getränke

Viel Alkohol zu trinken neigt dazu, mehr Säure im Verdauungssystem zu erzeugen und kann den Verdauungsprozess beeinflussen. Darüber hinaus kann zu viel Flüssigkeit beginnen, die Enzyme im System zu verdünnen, die benötigt werden, um Nahrung richtig abzubauen.