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Mikroorganismen bei Magen-Darm-Erkrankungen: Bakterien, Viren und Parasiten

Akute Gastroenteritis („Magen-Darm-Grippe“) ist meist infektiös. Erreger gelangen über kontaminierte Nahrung, Wasser oder von Mensch zu Mensch.

Häufige bakterielle Ursachen

  • Salmonella (nicht-typhoidal): Geflügel, Eier, Produkte → Fieber, Durchfall, Krämpfe.
  • Campylobacter: Geflügel, Rohmilch → blutiger Durchfall, Fieber.
  • Shigella: Mensch-zu-Mensch, kontaminierte Nahrung/Wasser → Dysenterie (Blut/Schleim).
  • E. coli (STEC O157:H7): Durchgebratenes Rindfleisch, Produkte → hämorrhagische Colitis, HUS-Risiko.
  • Clostridioides difficile: Antibiotika-assoziiert, Gesundheitseinrichtungen.
  • Vibrio: Rohes Meeresgetier (Cholera, parahaemolyticus).

Häufige virale Ursachen

  • Norovirus: Hauptausbruchsursache; Erbrechen prominent; hochansteckend.
  • Rotavirus: Schwerer dehydrierender Durchfall bei Säuglingen; impfpräventabel.
  • Adenovirus, Astrovirus, Sapovirus: Milder, selbstlimitierend.

Häufige parasitäre Ursachen

  • Giardia intestinalis: Wasserbedingt; fettiger Durchfall, Blähungen, Gewichtsverlust.
  • Cryptosporidium: Wasserbedingt; verlängert bei immungeschwächten.
  • Entamoeba histolytica: Dysenterie, Leberabszess.
  • Cyclospora: Importierte Produkte; verlängerter wässriger Durchfall.

Nicht-infektiöse Auslöser

  • Antibiotika (stören Mikrobiota → C. diff-Risiko)
  • Abführmittel, Magnesium, Metformin, PPIs
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, FODMAPs)
  • Chronisch entzündliche Darmerkrankung, Zöliakie

Wann testen und behandeln

  • Blutiger Stuhl, hohes Fieber, schwere Dehydrierung, Immundefizienz, Ausbruchsumgebung, Dauer >7 Tage → Stuhlkultur, PCR-Panel, O&P, C. diff-Toxin.
  • Empirische Antibiotika nur bei spezifischen Indikationen (Reisedurchfall, Dysenterie, bestätigte bakterielle Infektion).
  • Orale Rehydration (ORS) ist die universelle Erstlinientherapie.

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