Geschmacksprofil von Muttermilch: Süß, cremig und variabel

Muttermilch wird typischerweise beschrieben als:

• Mild süß (Laktose ~7 %)
• Cremig (Fett 3–5 %, variiert je nach Stillstadium)
• Leicht salzig (Elektrolyte)
Gelegentlich nussige/vanilleartige Noten

Der Geschmack verändert sich mit der mütterlichen Ernährung, dem Stillstadium und der Tageszeit. Diese Variabilität kann die Akzeptanz verschiedener Aromen beim Säugling später fördern.

Vorteile jenseits der Ernährung

• Bioaktive Faktoren reduzieren Allergie, Asthma, Atemwegs- & GI-Infektionen.
• Mikrobiom-Säung.

Stillunterstützung verbessert den Still-Erfolg.