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Darmmikrobiota und Verdauung: Wie Bakterien Nahrung zersetzen und Vitamine produzieren

Die koloniale Mikrobiota – Billionen von Bakterien, Archaeen, Pilzen und Viren – erfüllt wesentliche metabolische Funktionen, die die menschliche Gesundheit tiefgreifend beeinflussen.

Wichtige Rollen des Darmmikrobioms

  • Fermentation unverdaulicher Kohlenhydrate: Ballaststoffe und resistente Stärke werden in kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) umgewandelt – Acetat, Propionat und Butyrat. Butyrat versorgt Kolonozyten; SCFAs modulieren Immunität und Stoffwechsel.
  • Proteinfermentation: Produziert verzweigtkettige Fettsäuren, Ammoniak, Phenole und Indole – einige vorteilhaft, andere potenziell toxisch bei hohen Konzentrationen.
  • Vitaminsynthese: Vitamin K₂ (Menaquinone), Biotin (B7), Folat (B9), Riboflavin (B2) und Cobalamin (B12 – obwohl die Absorption begrenzt ist).
  • Gallensäurenmetabolismus: DeKonjugation und Dehydroxylierung erzeugen sekundäre Gallensäuren, die die Lipidabsorption und -signalgebung beeinflussen.
  • Pathogen-Ausschluss: Kompetitive Kolonisation und Bakteriocinproduktion.
  • Immunerziehung: Induktion regulatorischer T-Zellen, Förderung von IgA, Aufrechterhaltung der Barriereintegrität.

Klinische Relevanz

Dysbiose (mikrobielle Dysbalance) ist mit IBD, IBS, Adipositas, Diabetes, Allergie und neuropsychiatrischen Störungen verknüpft. Therapeutische Ansätze umfassen Präbiotika, Probiotika und Fäkalmikrobiota-Transplantation (FMT).

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