Laktoseverdauung: Wie Ihr Körper Milchzucker abbaut

Laktose (Milchzucker) ist ein Disaccharid, das aus Galaktose und Glucose besteht. Zur Resorption muss er im Dünndarm durch das Enzym Laktase in seine Monosaccharide zerlegt werden, die dann ins Blut übergehen.

Laktoseintoleranz

Unzureichende Laktaseproduktion → unverdaute Laktose gelangt in den Dickdarm → wird von Darmbakterien fermentiert → Blähungen, Gas, Durchfall. Betrifft bis zu 75 % der Weltbevölkerung (Prävalenz variiert je nach Abstammung).

Management-Strategien

• Milchprodukte meiden oder in kleinen Mengen konsumieren
• Laktase-Enzympräparate zu Milchprodukten einnehmen
• Laktosefreie Milchprodukte wählen
• Fermentierte Milchprodukte (Joghurt, Kefir) werden oft besser vertragen

Bei Symptomen sollten Sie einen Arzt zur Diagnose (Wasserstoff-Atemtest, Gentest) und individuellen Management konsultieren.