Reismilch und Sodbrennen: Ist sie eine gute Alternative?

Reismilch ist eine pflanzliche, fettarme, cholesterinfreie Alternative zu Kuhmilch, die von Menschen mit Sodbrennen (GERD) im Allgemeinen gut vertragen wird.

Warum Reismilch helfen kann

• Fett- und cholesterinarm: Fettreiche Lebensmittel entspannen den unteren Ösophagus-Sphinkter (LES), sodass Magensäure zurückfließen kann. Der niedrige Fettgehalt der Reismilch minimiert diesen Auslöser.
• Alkalischer Charakter: Reismilch ist tendenziell weniger sauer als Kuhmilch und reduziert so die Reizung.
• Ballaststoffgehalt: Einige Reismilchsorten enthalten zugesetzte Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern und den Druck auf den LES reduzieren können.

Belege

Eine Studie im Journal of the American College of Nutrition ergab, dass Reismilch bei Refluxpatienten wirksamer war als Kuhmilch bei der Reduzierung von Sodbrennen, Reflux und Übelkeit.

Überlegungen

Wählen Sie ungesüßte, angereicherte Sorten, um zugesetzten Zucker zu vermeiden und ausreichend Kalzium, Vitamin D und Vitamin B12 sicherzustellen. Individuelle Reaktionen variieren; beobachten Sie Symptome und konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister für personalisierte Ernährungsberatung.