Ist der Magen eine mechanische oder chemische Verdauung?

Der Magen nutzt sowohl mechanische als auch chemische Verdauung.

Mechanische Verdauung im Magen wird durch die Muskelkontraktionen der Magenwand erreicht. Durch diese Kontraktionen wird die Nahrung aufgewühlt, in kleinere Stücke zerkleinert und mit dem Magensaft vermischt.

Chemischer Aufschluss im Magen erfolgt durch die Wirkung von Salzsäure und Pepsin. Salzsäure erzeugt im Magen ein saures Milieu, das die Zersetzung der Nahrung unterstützt. Pepsin ist ein Enzym, das Proteine ​​abbaut.

Der Magen bietet ein stark saures Milieu, das Proteine ​​denaturiert und es Pepsin ermöglicht, den Prozess der Proteinverdauung einzuleiten.