Die Verdauung produziert Kohlendioxid (CO₂) als Nebenprodukt durch mehrere miteinander verbundene Wege:
Zellen bauen Glukose (aus Kohlenhydraten) mit Sauerstoff ab, um ATP zu produzieren, wobei CO₂ als Abfallprodukt freigesetzt wird.
Fette und Proteine werden in Glukose oder metabolische Zwischenprodukte umgewandelt, die in die Zellatmung eintreten und ebenfalls CO₂ liefern.
Darmbakterien fermentieren Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren, wobei CO₂ (und Methan, Wasserstoff) als Nebenprodukte freigesetzt werden.
Pankreas-Bicarbonat (HCO₃⁻) neutralisiert Magensäure (HCl) im Duodenum und erzeugt dabei Wasser und CO₂.
Aufgenommene Nährstoffe reisen über den Blutkreislauf; CO₂ aus der Zellatmung wird zu den Lungen transportiert (meist als Bicarbonat) und ausgeatmet.
Zusammenfassend entsteht CO₂ aus Zellatmung, Makronährstoffkatabolismus, mikrobielle Gärung und Bicarbonat-Säure-Neutralisation und wird letztendlich durch Atmung ausgeschieden.
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