Das Verdauungssystem ist ein 30-Fuß-Muskelschlauch plus Nebelorgane, der Nahrung in die Energie und Bausteine umwandelt, die Ihr Körper benötigt. Hier ist die Reise, Schritt für Schritt.
Der Verdauungstrakt: Organ für Organ
- Mund: Mechanischer Abbau (Kauen) + chemischer Start (Speichelamylase beginnt die Kohlenhydratverdauung).
- Ösophagus: Muskulärer Schlauch; Peristaltik befördert Nahrung zum Magen. Unterer Ösophagussphinkter verhindert Reflux.
- Magen: Vermischt Nahrung mit Magensaft (HCl, Pepsin, Lipase, intrinsischer Faktor). Proteinverdauung beginnt; Nahrung wird zu Chymus.
- Dünndarm (Duodenum, Jejunum, Ileum): Primäre Stelle der Verdauung und Resorption. Pankreasenzyme + Galle bauen Kohlenhydrate, Proteine, Fette ab. Villi und Mikrovilli vergrößern die Oberfläche massiv für die Nährstoffaufnahme ins Blut/Lymphe.
- Pankreas: Sekretiert Bicarbonat (neutralisiert Säure) + Enzyme (Amylase, Lipase, Proteasen) in das Duodenum.
- Gallenblase: Speichert/gibt Galle (von der Leber hergestellt) zur Emulgierung von Fetten ab.
- Dickdarm (Kolon): Resorbiert Wasser, Elektrolyte, Vitamine (K, B12 von Bakterien). Bildet Stuhl. Mikrobiom fermentiert Ballaststoffe → kurzkettige Fettsäuren.
- Rektum & Anus: Speicherung und kontrollierte Ausscheidung.
Zusammenfassung der Nebelorgane
- Leber: Galleproduktion, Nährstoffverarbeitung, Entgiftung
- Pankreas: Enzyme + Hormone (Insulin/Glucagon)
- Gallenblase: Gallenspeicher
- Speicheldrüsen: Speichel (Amylase, Schmierung, Schutz)
Dieses koordinierte System – mechanisch, chemisch, hormonell, neural – arbeitet nahtlos, um Sie zu ernähren. Eine Störung an jedem Schritt kann Symptome oder Krankheit verursachen.
