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Enzymproduktion im Verdauungssystem: Wichtige Regionen und Funktionen

Drei Hauptregionen des Verdauungssystems produzieren Enzyme (nicht vier):

  • Mund: Speichel mit Amylase beginnt die Kohlenhydratverdauung.
  • Magen: Magensaft mit HCl, Pepsin, Rennin beginnt die Proteinverdauung.
  • Bauchspeicheldrüse: Pankreassaft mit Lipase (Fette), Amylase (Kohlenhydrate), Protease (Proteine).

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