Mehrere evidenzbasierte Technologien unterstützen die Verdauungsfunktion. Sie zielen auf unterschiedliche Mechanismen ab und können sich ergänzen.
Definition: Lebende Mikroorganismen, die bei Verabreichung in ausreichenden Mengen einen gesundheitlichen Nutzen verleihen (FAO/WHO).
Mechanismen:
Quellen: Joghurt, Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Kombucha, Nahrungsergänzungsmittel (auf stammspezifische KBE-Zahlen achten, z. B. L. rhamnosus GG, B. animalis BB-12).
Definition: Nicht verdauliche Nahrungsbestandteile, die selektiv von nützlichen Mikroben genutzt werden (z. B. Inulin, FOS, GOS, resistente Stärke).
Mechanismen:
Quellen: Zichorienwurzel, Jerusalem-Artischocke, Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Spargel, Banane, Hafer, Hülsenfrüchte, Nahrungsergänzungsmittel.
Exogene Enzyme ergänzen die endogene Produktion (Bauchspeicheldrüse, Borstensaum, Speichel).
| Enzym | Substrat | Indikationen |
|---|---|---|
| Amylase | Stärke → Maltose/Glukose | Pankreasinsuffizienz, Kohlenhydratmalabsorption |
| Protease (z. B. Bromelain, Papain) | Proteine → Peptide/Aminosäuren | Pankreasinsuffizienz, Blähungen nach den Mahlzeiten |
| Lipase | Triglyzeride → Fettsäuren/Monoglyceride | Pankreasinsuffizienz, Zystische Fibrose |
| Lactase | Laktose → Glukose/Galaktose | Laktoseintoleranz |
| Alpha-Galaktosidase | Oligosaccharide (Bohnen, Kreuzblütler) | Gas/Blähungen durch Hülsenfrüchte und Gemüse |
Protokoll: Standardisierte Skripte (z. B. Manchester, North Carolina) über 7–12 Sitzungen plus häusliches Üben.
Mechanismen:
Evidenz: Hohe Wirksamkeit bei Reizdarmsyndrom (70–80 % Ansprechrate); hilft auch bei funktioneller Dyspepsie und funktionellen Bauchschmerzen. NICE- und ACG-Richtlinien empfehlen GDH als Behandlungsoption.
Ein persönlicher Plan kann kombinieren: Ernährung (Low-FODMAP, Mittelmeer), gezielte Probiotika/Präbiotika, Enzymunterstützung für spezifische Intoleranzen und GDH bei Darm-Hirn-Dysregulation. Konsultieren Sie immer einen GI-Diätassistenten oder Gastroenterologen.

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