Welche Struktur verhindert, dass der saure Speisebrei bei Muskelkontraktionen in die Speiseröhre spritzt?

Die richtige Antwort lautet:Unterer Ösophagussphinkter.

Der untere Schließmuskel der Speiseröhre (LES) ist eine Muskelklappe, die die Speiseröhre vom Magen trennt. Wenn es entspannt ist, kann die Nahrung in den Magen gelangen. Wenn es sich zusammenzieht, sorgt es dafür, dass Nahrung und Verdauungssäfte im Magen verbleiben und nicht in die Speiseröhre zurückkehren. Dies ist wichtig, um saurem Reflux und Sodbrennen vorzubeugen.