Entgegen der allgemeinen Annahme resorbiert der Magen so gut wie kein Wasser. Seine Aufgabe ist mechanische und chemische Verdauung. Die eigentliche Wirkung erfolgt weiter abwärts.
Wasser folgt den gelösten Stoffen. Der aktive Transport von Natrium, Glukose und Aminosäuren über das Darmepithel schafft osmotische Gradiente, die Wasser durch die Tight Junctions und Aquaporine ziehen. Zotten und Mikrozotten vergrößern die Oberfläche für diesen Prozess massiv.
Der Kolon zurückgewinnt die meisten der verbleibenden 1–1,5 L/Tag, konzentriert den Chymus zu festem Stuhl. Er resorbiert auch Elektrolyte – Na+, Cl−, K+ – und feinjustiert so den Flüssigkeits- und Elektrolytbilanz.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften