Post-OP Schonkost: Was man essen und vermeiden sollte

Eine Schonkost besteht aus Lebensmitteln, die leicht verdaulich sind, und wird normalerweise nach einer Operation am Hals, am Magen oder am Kopf empfohlen. Ihre Lebensmittel sollten zerdrückt, püriert oder gehackt werden, um Verdauungsbeschwerden zu reduzieren. Getreide, rohes Obst und Gemüse sowie scharfe Lebensmittel, die Ihren Magen verärgern, sollten vermieden werden, bis Ihr Arzt es genehmigt. Wenn Sie drei große Mahlzeiten täglich essen, reduzieren Sie sie in der Größe und essen Sie fünf kleine Mahlzeiten am Tag, um eine ordnungsgemäße Verdauung zu ermöglichen. Wenn Sie Schmerzen oder ungewöhnliche Nebenwirkungen der Diät verspüren, kontaktieren Sie Ihren Arzt sofort.

Obst und Gemüse

Rohes Obst und Gemüse sind hart für den Magen und können Verdauungsprobleme verursachen. Kochen Sie Gemüse, bis es eine weiche Konsistenz hat, oder essen Sie konserviertes Gemüse, um den Kauvorgang zu reduzieren. Vermeiden Sie den Verzehr von Mais, Erbsen, Karotten und Sellerie aufgrund ihrer Härte. Ersetzen Sie Ihr rohes Obst durch konserviertes Obst, stellen Sie jedoch sicher, dass Ihr konserviertes Obst nicht reich an Zucker oder Sirup ist. Zuckerreiches konserviertes Obst kann zu Spitzen Ihres Blutzuckerspiegels führen. Zerdrücken und hacken Sie das Obst und Gemüse, damit sie leicht geschluckt werden können. Essen Sie keine Früchte, die Schale oder Kerne haben. Um die Verdauung zu unterstützen, verwenden Sie einen Foodprocessor, um Ihr Obst und Gemüse zu pürieren.

Stärke

Laut Drugs.com vermeiden Sie den Verzehr von Getreide, die reich an Ballaststoffen sind, um die Verdauung zu erleichtern. Einige dieser Stärkeprodukte sind Bagels, Französisches oder Sauerteigbrot, Tortilla-Chips, Vollkorn-Cracker, Taco-Schalen und Brote und Getreide, die Samen oder Trockenfrüchte enthalten. Weiche Brote wie Tortillas und Brötchen, gekochte Getreide, Pfannkuchen, Waffeln und in Suppe eingeweichte Salzkekse sind geeignete Lebensmittel für Ihre Schonkost.

Fleisch und Milchprodukte

Zähes und faseriges Fleisch sollte vermieden und durch zerkleinertes weiches Fleisch ersetzt werden. Speck, Wurst und anderes zähes Fleisch belasten den Kiefer beim Kauen zu stark und sollten aus Ihrer Ernährung gestrichen werden, es sei denn, medizinische Anweisungen sagen etwas anderes. Kochen Sie Fleisch, bis es feucht und zart ist, und zerdrücken Sie es für den einfachen Verzehr. Sie können Brühen, Saucen und Marinaden verwenden, um Ihr Fleisch während des Kochens zu weichmachen, oder Fleisch in Ihre Suppe einbeziehen, um es zu weichmachen. Laut Drugs.com schneiden Sie Ihr Hühnchen und anderes Fleisch in 1/4-Zoll-Würfel.