Paleo-Diät und Colitis ulcerosa: Ein historischer Ansatz

Die Paleo-Diät basiert auf der Ernährung der letzten 80 Stämme von Jägern und Sammlern, die heute noch auf der Welt leben. Ihre Ernährung hat sich seit dem ersten Auftreten des Menschen auf dem Planeten kaum verändert. Diejenigen, die glauben, dass die Paleo-Diät funktioniert, sagen, der Grund, warum diese modernen Jäger und Sammler nicht unter vielen der Krankheiten leiden, die die Weltbevölkerung heute plagen, sei ihre uralte Ernährung.

Dr. Walter Voegtlin war einer der Ersten, die die Behandlung von Colitis-ulcerosa-Patienten mit der Paleo-Diät dokumentierten. Er glaubte, dass Menschen fleischfressende Geschöpfe sind und sich auch so ernähren sollten.

Die Paleo-Diät als Behandlung für Colitis ulcerosa

Obwohl die meisten bekannten medizinischen Organisationen die Paleo-Diät nicht direkt mit Colitis ulcerosa in Verbindung bringen, zeigt ein kurzer Blick auf die von der Mayo Clinic für Colitis-Patienten empfohlene Ernährung, wie die Befolgung der Paleo-Diät helfen könnte. Die Mayo Clinic empfiehlt, Lebensmittel zu eliminieren, die Blähungen verursachen oder Ihre Symptome zu verschlimmern scheinen. Bohnen stehen auf der Liste der Mayo Clinic der Dinge, die Sie vermeiden sollten, ebenso wie Milchprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte.

Lebensmittel, die Sie streichen sollten

Laut Dr. Ben Balzer, dem Autor von „Einführung in die Paläolithische Diät“, beinhaltet die Grundlage der Paleo-Diät das Eliminieren bestimmter Lebensmittel aus Ihrer Ernährung. Er sagt, Sie sollten damit beginnen, alle Getreideprodukte und Kartoffeln aus Ihrer Ernährung zu streichen.

Die Paleo-Diät verlangt auch, dass Sie Bohnen, Milchprodukte, Zucker und Salz aus Ihrer Ernährung streichen.

Lebensmittel, die Sie in Ihrer Ernährung behalten können

Sie können weiterhin Fleisch, Hühnchen, Fisch, Obst und Gemüse (außer Kartoffeln) essen. Beeren aller Art sind ebenfalls eine gute Wahl für diejenigen, die die Paleo-Diät machen.

Sie können auch weiterhin die meisten Nüsse essen, obwohl keine Erdnüsse, da sie technisch gesehen eine Bohne sind. Cashewnüsse haben ebenfalls keinen Platz in der Paleo-Diät. Sie gehören zu ihrer eigenen Nahrungsmittelfamilie anstelle der Nussfamilie.

Wenn Sie sich auf Ihre Paleo-Diät begeben, ersetzen Sie die Lebensmittel, die Sie aus Ihrer Ernährung gestrichen haben, durch zusätzliches nicht-kartoffeliges Gemüse und Innereien wie Leber oder Niere.

Anpassung an die Paleo-Diät

Ihr Körper wird etwas Zeit brauchen, um sich an diese drastischen Veränderungen in Ihrer Ernährung zu gewöhnen, daher sollten Sie sie schrittweise einführen. Dr. Balzer empfiehlt, die Paleo-Diät nur zum Frühstück zu beginnen, da die meisten Menschen dazu neigen, zum Frühstück viele Getreideprodukte zu essen. Nachdem Sie sich an ein Paleo-Frühstück gewöhnt haben, fügen Sie dann das Mittagessen zu Ihrem Paleo-Plan hinzu. Erweitern Sie auf das Abendessen in Ihrer Paleo-Diät, nachdem Ihr Körper sowohl Paleo-Frühstück als auch Paleo-Mittagessen akzeptiert hat.