Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) ist gekennzeichnet durch Säureansammlungen, die eine Reihe von Verdauungsstörungen verursachen. Eine richtige Ernährung ist der wichtigste Teil bei der Behandlung dieses Zustands.
Bedeutung des Vermeidens bestimmter Lebensmittel
- Bestimmte Lebensmittel erhöhen die Produktion von Magensäure, reizen die Magenschleimhaut oder entspannen den Ösophagussphinkter, was es Säure ermöglicht, zurück in die Speiseröhre zu fließen.
Lebensmittel, die Säureansammlungen fördern
- Vermeiden Sie Limonade, Orangensaft, saure Lebensmittel und Kaffee – einschließlich entkoffeiniertem.
Lebensmittel, die den Ösophagussphinkter entspannen
- Vermeiden Sie fettige Lebensmittel einschließlich Vollfett-Milchprodukte, Alkohol, grüne Minze, Pfefferminze und Schokolade.
Tipps zum Essen
- Vermeiden Sie schwere Mahlzeiten und legen Sie sich nicht sofort nach dem Essen hin. Essen Sie langsam und essen Sie mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt anstatt drei große.
Vorgeschlagene Lebensmittel
- Essen Sie Lebensmittel, die reich an B-Vitaminen und Kalzium sind, wie Vollkornprodukte, Mandeln, Bohnen, frisches Obst und Gemüse. Trinken Sie sechs bis acht Gläser Wasser täglich.
