Energie natürlich steigern: Basische Lebensmittel für optimale Gesundheit

Einleitung

Energiereiche Lebensmittel enthalten Protein, Vitamine und Mineralien, die den Körper mit Energie versorgen, für sportliche Leistung, Arbeit, geistige Klarheit und allgemeine Gesundheit. Die meisten Früchte und grünen Gemüsesorten sind basenbildend, ebenso wie einige Hülsenfrüchte, Gewürze, Kräuter, Samen und Nüsse. Die Wirkung eines Lebensmittels auf den Körper – und nicht der pH-Wert des Lebensmittels selbst – macht es basenbildend oder säurebildend. Eine ausgewogene Ernährung, ausreichend Bewegung und Ruhe sind alle entscheidend für die Aufrechterhaltung richtiger pH-Werte im Körper.

Überlegungen

Menschliches Blut sollte leicht basisch sein, mit einem pH-Wert von 7,35 bis 7,45. Wenn der pH-Wert unter den neutralen Wert von 7,0 fällt, wird der Körper sauer und wird basische Mineralien verwenden, um zu kompensieren. Ein erhöhter Konsum von basenbildenden Lebensmitteln kann notwendig sein, um die pH-Werte wiederherzustellen. Ernährungswissenschaftler empfehlen eine Ernährung von 60 Prozent basenbildenden Lebensmitteln und 40 Prozent säurebildenden Lebensmitteln, um das richtige pH-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Wenn der Körper zu sauer geworden ist, wird die Änderung des Gleichgewichts auf 80 Prozent basisch und 20 Prozent sauer helfen, das Gleichgewicht wiederherzustellen.

Gemüse

Grünes Blattgemüse ist reich an Spurenelementen und Vitaminen, die Energie liefern. Blattgemüse, einschließlich Rote-Bete-Blätter, Mangold, Spinat, Grünkohl und Grünkohl, sind basenbildend. Weizengras, Gerstengras, Kelp und andere Formen von Seetang und Seegemüse sind ebenfalls basenbildend. Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rote Bete und Karotten liefern essentielle Nährstoffe und sind basenbildend. Kräuter sind im Allgemeinen basenbildend. Grüne Säfte und Gemüse sind ebenfalls basenbildend.

Früchte, Nüsse und andere Lebensmittel

Avocados sind reich an Protein, Kalium und Eisen. Bananen liefern ebenfalls Energie, mit Protein, Kalium und anderen Mineralien. Andere energiereiche, basenbildende Früchte umfassen Äpfel, Aprikosen, getrocknete Feigen, Rosinen, Datteln und Ananas. Frische Fruchtsäfte sind ebenfalls basenbildend. Schwarzzucker ist ein natürliches Süßungsmittel mit einer basenbildenden Wirkung, reich an Eisen, Kalzium, Kupfer und anderen Mineralien. Gewürze wie Zimt, Ingwer, Chilis und Currygewürze haben eine wärmende Wirkung auf den Körper und sind basenbildend. Verschiedene Arten von Nüssen können eine basenbildende oder säurebildende Wirkung erzeugen, daher sollte für jede Person getestet werden.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

Fleisch ist reich an Protein und Eisen; jedoch ist Fleisch säurebildend. Obwohl Fleisch vor dem Verzehr basisch ist, hinterlässt es nach der Verdauung saure Rückstände im Körper. Jeder reagiert anders auf verschiedene Arten von Lebensmitteln, daher kann es notwendig sein, Ihren pH-Wert häufig zu testen. Tests sollten vor dem Essen oder mindestens eine Stunde nach einer Mahlzeit durchgeführt werden. Energiereiche Lebensmittel, die manchmal als basenbildend und manchmal als säurebildend eingestuft werden, umfassen Hühnchen, Nüsse, Eier, Honig, Ahornsirup, Milch und Sojaprodukte. Kaffee, Zucker, Alkohol und die meisten Öle sind säurebildend.