Zimt und Diabetes: Kann er den Blutzucker senken?

Zimt ist ein häufiges Gewürz, von dem Studien gezeigt haben, dass es viele gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich der Senkung von Zucker- und Fettwerten im Blut. Die Einnahme eines halben Teelöffels Zimt könnte eine Möglichkeit für Diabetiker sein, ihren Blutzuckerspiegel zu senken.

Was es tut

Forscher glauben, dass Zimt den Zucker im Blut reduziert, indem es die Reaktion des Körpers auf Insulin verbessert. Insulin hilft, die Menge an Zucker im Blut zu regulieren, indem es den Zellen des Körpers hilft, Zucker als Energie zu nutzen.

Warum Insulinsensitivität wichtig ist

Eine geringere Empfindlichkeit gegenüber Insulin bedeutet, dass der Körper mehr davon benötigt, um Zucker in die Zellen zu transportieren. Dies kann zwei Probleme verursachen: überschüssiger Zucker im Blutkreislauf, bis mehr Insulin produziert wird, und ein plötzlicher Abfall des Blutzuckerspiegels, sobald das Insulin produziert wird. Der Abfall des Blutzuckerspiegels kann Heißhunger auf Kohlenhydrate verursachen und den Kreislauf wiederholen.

Zucker im Blut

Zu viel Zucker im Blut kann im Laufe der Zeit zu Nerven- und Organschäden führen. Deshalb ist es wichtig, dass Diabetiker ihre Ernährung, Bewegung und Medikamente einsetzen, um ihren Blutzucker zu kontrollieren.

Welcher Zimt?

Zimt stammt von der Rinde eines Baumes und gibt es in vielen Sorten. Studien zeigen, dass Cinnamomum cassia, die Sorte, die in den Gewürzabteilungen von US-Lebensmittelgeschäften vorkommt, am besten zur Senkung des Blutzuckerspiegels wirkt.

Wie viel Zimt?

Forscher des Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge, Louisiana, die Diabetes erforschen, empfehlen, nicht mehr als einen halben Teelöffel pro Tag einzunehmen, um den Blutzuckerspiegel im Laufe der Zeit zu senken. Übermäßiger Zimtverzehr kann Magenverstimmungen verursachen.