Zucker und Diabetes: Fakten von Mythen trennen

Kann man durch zu viel Zucker essen Diabetes bekommen? Ein Beitrag in einem Diabetiker-Forum beantwortet diese Frage süß: „Die einzige Krankheit, die man durch zu viel Zucker bekommt, ist Karies …“ Dieser Mythos ist immer noch weit verbreitet. Diabetes-Aufklärung ist der Schlüssel zur Behandlung Ihrer Krankheit.

Missverständnisse

Zu viel Zucker essen verursacht keinen Diabetes. Obwohl die Heilung für Diabetes nicht bekannt ist, ist zu viel Süßigkeiten essen als Kind nicht die Ursache für Ihren Diabetes. Es gibt zwei Arten von Diabetes. Typ-1-Diabetes tritt auf, wenn die insulinproduzierenden Zellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse zerstört werden. Dies ist nicht durch zu viel Zucker verursacht. Typ-2-Diabetes beginnt, wenn Ihr Körper nicht auf Insulin reagieren kann. Typ-2-Diabetes ist oft genetisch, nicht diätetisch bedingt.

Überlegungen

Sie können Ihren Kuchen haben – essen Sie ihn nur nicht ganz. Übermäßiger Konsum jeder Art von Lebensmittel kann zu Gewichtszunahme führen und Ihr Risiko, Diabetes zu bekommen, erhöhen.
Alles in Maßen ist immer die beste allgemeine Richtlinie, aber Sie sollten Ihren Arzt um Anleitung zu gesunder Ernährung für einen Diabetiker oder zur Vorbeugung von Diabetes bitten.

Warnung

Es gibt einige Dinge, die Sie nicht kontrollieren können, um den Beginn von Diabetes zu verhindern. Sie können Ihren Stammbaum nicht ändern. Wenn Sie Afroamerikaner, Asiate oder Hispanic sind, haben Sie ein höheres Risiko, Diabetes zu entwickeln. Wenn Sie mehrere Familienmitglieder mit Diabetes haben, sind Ihre Chancen höher. Wenn Sie Schwangerschaftsdiabetes hatten oder ein Baby mit mehr als 9 Pfund zur Welt gebracht haben, haben Sie ein höheres Risiko. Werden Sie Ihr eigener Gesundheitsanwalt und bitten Sie Ihren Arzt um die entsprechenden Tests.
Andere Risikofaktoren können Sie durch Ernährung und Bewegung kontrollieren. Sie können hohen Blutdruck, Ihre Triglyzeridwerte, eine fettreiche Ernährung und Alkoholkonsum kontrollieren.

Typen

Verschiedene Arten von Lebensmitteln werden unterschiedlich verdaut. Kartoffeln, ein stärkehaltiges Kohlenhydrat, werden in weniger als drei Stunden verdaut. Proteine brauchen mehr als sechs Stunden. Eine Kartoffel kann Ihren Blutzucker in die Höhe treiben, während fettreiches Eiscreme Stunden braucht, um Ihren Blutzucker zu erhöhen.
Der beste Weg, um mit Ihrer Ernährung und verschiedenen Arten von Lebensmitteln umzugehen, ist, Kohlenhydrate in 15-g-Schritten zu zählen.

Experten-Einblick

Sie sollten die diabetischen Diätassistenten und Gesundheitsfachkräfte nutzen, die von Ihrem Arzt oder als Teil Ihres Gesundheitsplans angeboten werden.
Ein Ernährungsberater kann Ihnen beibringen, wie man Kohlenhydrate zählt und Ihren Blutzucker auf einem gesunden Niveau hält. Kohlenhydrate zählen kann zur Gewohnheit werden und ein Mittel zu einem gesunden Leben für einen Diabetiker. Dann können Sie planen, Ihre Lieblingsdesserts weiterhin zu genießen.