Ein plötzlicher Anstieg des Blutzuckerspiegels wird typischerweise durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel oder Getränke mit einem hohen glykämischen Index verursacht. Es besteht auch die Möglichkeit eines sofortigen hohen Blutzuckers durch Medikamente oder ein hochstressiges Ereignis.
Ursachen
- Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten: Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten können den Blutzucker schnell erhöhen. Diabetiker müssen bei der Einnahme dieser Art von Lebensmitteln wirklich vorsichtig sein, es sei denn, ihr Blutzucker ist niedrig und sie benötigen Nahrung, um ihn schnell ansteigen zu lassen. Einige dieser Arten von Lebensmitteln umfassen weißes Brot, Weizenbrot, weißen Reis und braunen Reis.
- Frühstückslebensmittel: Cornflakes, Kekse, Croissants, Donuts und Instant-Haferflocken haben einen hohen glykämischen Index, der den Blutzucker im Körper schnell erhöhen wird. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt müssen mit proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch ausgeglichen werden.
- Gemüse: Stärkehaltiges Gemüse kann ebenfalls den Blutzucker sehr schnell erhöhen. Diese Arten von Gemüse umfassen gekochte Kartoffeln, Instant-Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kürbis.
- Snacks: Popcorn, Softdrinks, Reiscracker und Chips können dazu führen, dass der Blutzucker schnell ansteigt. Selbst Diätlimonade kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker unkontrollierbar hoch wird.
- IV-Flüssigkeiten: Wenn eine Person dehydriert ist und in die Notaufnahme für IV-Flüssigkeiten gebracht wird, teilen Sie dem medizinischen Personal mit, dass der Patient ein Diabetiker ist. Wenn das medizinische Personal es nicht weiß, kann dem Patienten eine IV-Lösung mit Glukose verabreicht werden, was ihren Blutzuckerspiegel erhöhen kann.
