Essig und Diabetes: Potenzielle Vorteile & was Sie wissen sollten

Diabetes ist ein häufiges Gesundheitsproblem, das den Körper unfähig macht, Glukosespiegel zu regulieren. Patienten müssen einer sorgfältigen Diät folgen und Insulininjektionen nehmen, um sichere Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Befürworter der Alternativmedizin befürworten möglicherweise Essig als Nahrungsergänzungsmittel, um Ihnen zu helfen, Ihren Diabetes zu kontrollieren.

Essig und Diabetes

Bisher ist die einzige sogenannte Heilung für Diabetes eine vollständige Bauchspeicheldrüsen-Transplantation; selbst nach einer solchen Operation müssen Sie den Rest Ihres Lebens immunsuppressive Medikamente einnehmen, um zu verhindern, dass Ihr Körper das neue Organ abstößt. Essig – oder irgendetwas Ähnliches – stellt keine Heilung für Diabetes dar. Einige Diätassistenten glauben jedoch, dass Essig ein nützliches Nahrungsergänzungsmittel für eine diabetische Ernährung sein könnte. Wenn Sie zwei Esslöffel Essig vor einer Mahlzeit einnehmen, zeigen einige Studien, dass die Glukosewerte nicht annähernd so stark ansteigen wie erwartet. Weitere wissenschaftliche Forschung ist erforderlich, bevor dieser Anspruch vollständig vertraut werden kann, aber die Ergebnisse sind ermutigend. Es wird angenommen, dass die Wirkung dadurch verursacht werden könnte, dass Essig den Abbau von Kohlenhydraten im Magen verhindert, anstatt die Kohlenhydrate aus dem Körper auszuspülen, bevor überschüssige Glukose freigesetzt wird. Wiederholen Sie, dass dies kein bewiesenes Heilmittel ist und sicherlich kein Ersatz für Insulintherapie und sorgfältige Diätkontrolle.

Lebensmittel ähnlich wie Essig

Wenn Essig eine positive Wirkung auf die Glukoseregulierung hat, liegt dies wahrscheinlich an der Anwesenheit von Essigsäure. Wenn Sie Ihre diabetische Ernährung mit essigähnlichen Produkten ergänzen möchten, sollten Sie Lebensmittel mit Essigsäure wählen. Dazu gehören Käse, getrocknetes Gemüse, Müsli, Senf und Brühen. Überprüfen Sie auf Essigsäure auf dem Nährwertkennzeichen der Lebensmittel, die Sie kaufen.