Low-Carb-Diäten bei Typ-2-Diabetes & Gewichtsmanagement: Ein umfassender Leitfaden

Beliebte Low-Carb-Diäten

Beliebte kohlenhydratarme Diäten wie die South Beach oder Atkins-Diäten haben in letzter Zeit zusätzliche Aufmerksamkeit erhalten, weil Forscher entdeckt haben, dass Diäten mit wenig Kohlenhydraten (20 g Kohlenhydrate oder weniger pro Tag) diabetischen Patienten helfen können, Gewicht zu verlieren, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und in einigen Fällen ihre Diabetes-Medikamente zu reduzieren oder zu eliminieren.

Diäten für Typ-2-Diabetes

Kohlenhydratarme Diäten helfen Typ-2-Diabetikern, weil sie den Blutzucker senken. Da Kohlenhydrate zu Blutzuckerspitzen führen, gleicht das Reduzieren oder Eliminieren von Kohlenhydraten aus der Ernährung den Blutzuckerspiegel aus und gibt den Menschen eine bessere Glukosekontrolle. Das Vermeiden von Lebensmitteln wie Nudeln, Müsli, Kartoffeln, Brot und zuckerhaltigen Lebensmitteln und das Füllen der Ernährung mit Blattgemüse, nicht stärkehaltigem Gemüse und magerem Fleisch hilft, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Forscher des Duke University Medical Center stellten fest, dass 95 Prozent der Patienten in einer Studie, die eine kohlenhydratarme Diät übernahmen, keine oralen Diabetes-Medikamente mehr benötigten, weil sie eine so gute Glukosekontrolle hatten.

Diäten für Gewichtsverlust

Kohlenhydratarme Diäten senken den Blutzuckerspiegel und zwingen den Körper, gespeichertes Fett oder Protein als Energiequelle zu nutzen, was wiederum zu Gewichtsverlust führt. Der Körper arbeitet effizienter ohne häufige Spitzen und Tiefs im Blutzuckerspiegel, und wenn überschüssiges Gewicht abfällt, wird der Körper effizienter. Diese Effizienz hilft übergewichtigen Typ-2-Diabetikern, weil sich ihre Glukosekontrolle langsam verbessert, während sie Gewicht verlieren.