Es sind keine Lebensmittel bekannt, die Morbus Crohn, eine chronisch entzündliche Darmerkrankung, verursachen, aber der Verzehr bestimmter Lebensmittel während eines Schubs kann die Symptome verschlimmern. Lebensmittel, die einige Morbus-Crohn-Patienten vertragen, können anderen Probleme bereiten. Laut der Crohn's and Colitis Foundation of America sind sowohl Birnen als auch Linsen ballaststoffreiche Lebensmittel, was Morbus-Crohn-Patienten zum Verzicht verleitet, aber für einige mit der Erkrankung können sie ohne Probleme verzehrt werden.
Linsen sind eine ballaststoffreiche Nahrung und können bei einigen Menschen mit einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung die Symptome verschlimmern. Linsen sind jedoch in der Specific Carbohydrate Diet (SCD) enthalten, die von der Biochemikerin Elaine Gottschall entwickelt wurde. Einige Menschen haben berichtet, dass sie unter Einhaltung der SCD-Richtlinien, die Getreide, verarbeitetes Fleisch, Zucker und Laktose verbieten, genug Linderung von Symptomen erfahren haben, um Medikamente abzusetzen, während sie essen. Andere Patienten mit der SCD bessern sich möglicherweise nicht oder werden schlechter, also ändern Sie Ihre Ernährung nicht ohne ärztliche Aufsicht und setzen Sie niemals Medikamente ab, ohne zuvor mit Ihrem Arzt zu sprechen.
Birnen, eine Frucht mit hohem Fruchtzuckergehalt, sind ebenfalls auf der SCD erlaubt. Einige Patienten verspüren bei Obst aufgrund des darin enthaltenen Fruchtzuckers verstärkten Durchfall oder Blähungen. Die Schale der Birnen ist ballaststoffreich und kann ebenfalls die Symptome verschlimmern. Versuchen Sie, die Birnen zu schälen oder sie gedünstet zu essen, und beobachten Sie die Wirkung dieser Zubereitungen auf Ihren Durchfall oder Ihre Blähungen.
Obwohl Birnen und Linsen bei einigen Morbus-Crohn-Patienten Probleme verursachen können, essen andere sie ohne Probleme. Wenn Birnen und Linsen zu Ihren Lieblingslebensmitteln gehören, probieren Sie sie gelegentlich aus und finden Sie heraus, ob sie Ihre Symptome verschlimmern. Selbst wenn Sie feststellen, dass Birnen und Linsen die Dinge für eine Weile verschlimmern, kann ein erneuter Versuch zu einem späteren Zeitpunkt ein anderes Ergebnis liefern, da sich Ihr Körper und Ihre Medikamente ändern.
Nehmen Sie niemals radikale Änderungen an Ihrer Ernährung vor, bevor Sie dies nicht mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater besprochen haben. Da Morbus Crohn beeinflussen kann, wie Ihr Körper Nährstoffe aufnimmt, tritt bei Morbus-Crohn-Patienten häufig Mangelernährung auf. Diäten mit schweren Einschränkungen können verhindern, dass ein Patient ausreichend Nährstoffe oder Kalorien erhält. Trinken Sie viel Flüssigkeit, um Dehydrierung durch Durchfall zu vermeiden.
Morbus Crohn ändert sich im Laufe der Zeit, und Ihre Fähigkeit, bestimmte Lebensmittel zu essen, kann sich ändern. Nur weil ein Lebensmittel noch nie ein Problem verursacht hat, bedeutet das nicht, dass es immer sicher sein wird. Passen Sie Ihre Essgewohnheiten im Laufe der Zeit den Symptomen Ihrer Erkrankung an. Es gibt kein einziges Lebensmittel, das bei jedem Morbus-Crohn-Patienten Probleme verursacht, und es gibt keine einzige Diät, die jedem hilft. Es kann ein wenig Ausprobieren erfordern, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie besser oder schlechter fühlen lassen.
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