Die Senkung von Cholesterin kann eine Herausforderung sein. Nicht nur die Lebensmittel, die wir essen, beeinflussen es, sondern unser Körper produziert es auch. Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Schalentiere, Eier, Butter, Käse und Voll- oder 2-prozentige Milch können zu höheren Cholesterinwerten beitragen. Auch alle Lebensmittel, die gesättigte oder Transfette enthalten, können Probleme verursachen. Die American Heart Association empfiehlt eine tägliche Gesamtaufnahme von 25 bis 35 Prozent, aber die Ernährung ist nur ein Schritt im Prozess der Senkung hoher Cholesterinwerte. Die folgenden Schritte können Ihnen auf dem Weg helfen.

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