Wenn Sie Ihr Cholesterin überprüfen lassen, haben Sie vielleicht gehört, wie Ihr Arzt auf zwei Arten von Cholesterin Bezug nimmt – HDL und LDL. HDL wird häufig als die „gute“ Form von Cholesterin bezeichnet, weil es überschüssiges Cholesterin in Ihrem Blut verarbeitet und dazu beitragen kann, Ihr Herz und Ihre Arterien zu schützen. Die Mayo Clinic empfiehlt, dass sowohl Männer als auch Frauen ihr HDL-Cholesterin über 60 mg/dL halten.
Oliven- und Rapsöl
- Die Mayo Clinic empfiehlt, gesunde Fette wie Oliven- und Rapsöl zu essen, die mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette enthalten. Die Verwendung dieser gesunden Öle steht in Verbindung mit höheren HDL-Cholesterinwerten.
Fisch
- Fisch enthält ebenfalls gesunde ungesättigte Fette und Omega-3-Fettsäuren. Die University of Massachusetts Medical School empfiehlt, mindestens dreimal pro Woche Fisch zu essen, insbesondere Lachs, Makrele und Hering, um Ihre HDL-Werte zu erhöhen.
Nüsse und Leinsamen
- Nüsse, insbesondere Walnüsse und Haselnüsse, und gemahlene Leinsamen sind ebenfalls eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Eine Studie der Hacettepe University in der Türkei ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Haselnüssen den HDL-Spiegel bei den Studienteilnehmern erhöhte.
Avocados
- Die Mayo Clinic hat ebenfalls festgestellt, dass Avocados eine Rolle bei der Erhöhung des HDL-Cholesterins spielen könnten, aufgrund ihres beeindruckenden Gehalts an einfach ungesättigten Fetten.
Mäßiger Alkoholkonsum
- Mäßiger Alkoholkonsum – weniger als zwei Getränke pro Tag für Männer und eines für Frauen – kann ebenfalls helfen, den HDL-Spiegel zu erhöhen, laut der University of Massachusetts Medical School. Rotwein kann besonders vorteilhaft sein.
