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Zimt und Cholesterin: Ein natürlicher Ansatz zur Senkung der Werte

Wissenschaftler des Beltsville Human Nutrition Research Center in Maryland haben überraschende Ergebnisse in einem Labortest mit 60 Personen mit Typ-2-Diabetes und der Aufnahme von Zimt in ihre tägliche Ernährung gefunden. Der Zimt reduzierte ihr Gesamtcholesterin nach nur 40 Tagen Testung erheblich. Er verbesserte auch ihre LDL-Werte, ihren Serumglukosespiegel und ihre Triglyzeride. Mit diesen Informationen können Menschen versuchen, ihr Cholesterin mit Zimt zu reduzieren.

Was Sie brauchen

  • Zimt

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Anleitung

    • 1

      Bereiten Sie einen Tee zu, indem Sie 1 TL gemahlenen Zimt in eine Tasse kochendes Wasser aufgießen. Lassen Sie den Zimt mindestens 10 Minuten ziehen. Gießen Sie die Flüssigkeit ab und entsorgen Sie die Feststoffe, die auf dem Boden der Tasse zurückbleiben. Süßen Sie den Tee nach Geschmack mit etwas Apfelsaft. Ein weiteres einfaches Getränk wird hergestellt, indem Sie einen Teelöffel Zimt zu Ihrem morgendlichen Kaffeepulver hinzufügen, bevor Sie brühen.

    • 2

      Integrieren Sie Zimt in Ihre Hauptmahlzeiten, indem Sie Rezepte wie Zimt-Gewürztes Marokkanisches Hähnchen, Zimt-Rindfleisch-Tagine, Cayenne-Zimt-Rippen mit Ahorn-Glasur, Gegrillter Zimt-Chipotle-Steak oder Gebratene Süßkartoffeln mit Zimt-Pekan-Knusper verwenden. Dies sind alles Rezepte, die auf www.McCormick.com zu finden sind, einem der großen Gewürzhändler in den Vereinigten Staaten (siehe Ressourcen).

    • 3

      Wählen Sie Desserts, die Zimt enthalten. Da 1 TL Zimt so viel Antioxidantienkraft hat wie eine halbe Tasse Blaubeeren, wählen Sie Süßigkeiten wie Kürbiskuchen, Apfel-Zimt-Kuchen, Gewürzkekse oder andere, die eine gesunde Menge Zimt enthalten.

    • 4

      Nehmen Sie die Pillenform von Zimt ein. Walgreens verkauft eine Flasche mit 180 1000-mg-Kapseln Zimt für weniger als 10 $. Dies ist eine bequeme Möglichkeit, das Zimt-Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, aber nicht so angenehm wie das Essen zubereiteter Gerichte mit Zimt.

    • 5

      Verwenden Sie Zimt als Gewürz. Arbeiten Sie es in Ihr Vinaigrette für frische Salate oder geschnittenes Obst ein. Streuen Sie etwas auf Ihren morgendlichen Toast oder über eine Tasse heiße Schokolade. Selbst scharfer Chili bekommt durch eine Prise Zimt obendrauf eine neue Note. Bewahren Sie es auf Ihrer Arbeitsplatte auf, damit es immer für eine schnelle Prise verfügbar ist.

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