Cholesterin senken: Ein umfassender Ernährungsleitfaden

Wenn Ihre Cholesterinwerte steigen, steigt Ihr Risiko für verhärtete Arterien, Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Obwohl erbliche Faktoren oft die Ursache sind, spielt auch Ihre Ernährung eine Rolle. Die perfekte Ernährung zur Senkung Ihres Cholesterins umfasst das Essen der richtigen Lebensmittel und das Vermeiden der falschen.

Das Schlechte vermeiden

Das Erste, was Sie tun möchten, ist, die Lebensmittel zu vermeiden, die reich an gesättigtem Fett, Cholesterin und Transfetten sind. Eier, frittierte Speisen, verarbeitete Fleischprodukte und Vollfett-Milchprodukte sind Beispiele. Studieren Sie auch die Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln, die Sie kaufen. Vermeiden Sie alles, was gehärtete oder teilweise gehärtete Öle enthält. Dies ist ein Indikator dafür, dass sie Transfette enthalten, die nicht gut für Sie sind.

Omega-3

Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Fette, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Sie finden sich in Leinsamen, Walnüssen und kaltem Wasserfischen wie Lachs, Makrele, Hering, Heilbutt und Thunfisch. Omega-3-Fette können laut der American Heart Association Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugutekommen. Essen Sie zweimal pro Woche Fisch und bauen Sie Leinsamen und Walnüsse in Ihre Mahlzeiten ein.

Ballaststoffe

Ballaststoffe kommen in löslicher Form vor, die in Wasser aufgenommen wird, und unlöslicher Form, die nicht aufgenommen wird. Zehn oder mehr Gramm löslicher Ballaststoffe pro Tag können laut der Cleveland Clinic den Cholesterinspiegel senken. Lebensmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, umfassen Hafer, Gerste, Pflaumen, Linsen und Bohnen.

Öl

Oliven und Olivenöl enthalten einfach ungesättigte Fette. Olivenöl enthält auch eine potente Mischung aus Antioxidantien, die Ihr LDL-Cholesterin senken können, laut der Mayo Clinic. Dies ist die schlechte Art. Fügen Sie Olivenöl-basiertes Dressing zu Ihren Salaten hinzu, verwenden Sie es zum Anbraten von Gemüse oder tunken Sie Ihr Brot als Vorspeise darin.

Aufnahme

Übergewicht oder Adipositas ist ein Risikofaktor. Wenn Sie in diese Kategorie fallen, streichen Sie 500 Kalorien von Ihrer täglichen Ernährung, um einen Gewichtsverlust von einem Pfund pro Woche zu fördern.